در این آموزش یاد می گیری چطور با برگ سیر تازه یک کته اصیل بپزی که کنار کباب های نرم و لذیذ، بهترین وعده هفته ات شود.

فکرشم نمیکنی با این روش ساده چه معجزه‌ای میشه کرد! هم ارزونه هم طعمش دیوونه کنندس...

اسکله کباب یکی از گران‌ترین کباب‌هاست که ترکیبی از کباب‌های برگ، کوبیده و جوجه است و در خانه با قیمتی منطقی‌تر می‌توانید تهیه کنید. دستورپخت این کباب را با آموزش جواد جوادی فرامی‌گیرید.

آخرین خبر/مواد مورد نیاز :گوشت راسته گوساله ۳ کیلو__،آب پیاز بزرگ رنده شده ۳ عدد ،سیر ۸ حبه__،فلفل سیاه ۲ ق م،روغن مایع ۱/۳ لیوان،نمک حین پخت مقداری__نکته ها:گوشت دام جوان باشه که سفت نشه__بعد از خرید گوشت ، داخل سلفون بپیچید و توی فریزر بزارید تا بیات شه__راسته یا فیله گوساله یا گوسفندی باشه __بعد

در مناطق روستایی کنیا، ماهی تازه با ادویه‌های محلی طعم‌دار شده، در برگ موز پیچیده می‌شود و روی آتش آرام کباب می‌گردد. این روش پخت، عطر و طعمی منحصربه‌فرد به ماهی می‌بخشد.

آخرین خبر/ ابتدا فیله مرغ رو که ازقبل بصورت نوارهای باریک و بلند برش دادیم داخل پیاز و زعفران و نمک و فلفل آب لیمو ترش و یا نارنج و مقداری برگ جعفری خرد شده قرارمیدیم و چندساعتی اجازه میدیم داخل یخچال مزه دارشن ماهی تابه رو با کره کمی چرب کرده و روی گاز می گذاریم تا داغ شودفیله ها را مانند حلزون می