راز کباب چنجه آبدار با ۱ کیلو راسته گوسفندی رو ببین. یه اشتباه با نمک هست که گوشتت رو خشک میکنه. انجامش نده

تفاوت کباب چنجه و شیشلیک در چیست؟ بررسی کامل نوع گوشت (فیله در چنجه، دنده در شیشلیک)، طعم، روش ماریناد و پخت، و مناسبت های سرو این دو کباب محبوب ایرانی.

کباب چنجه، یکی از اصیل ترین و محبوب ترین غذاهای ایرانی است که با گوشت تازه و مرغوب تهیه می شود. تکه های گوشت به دقت در ادویه های طبیعی

سر دوراهی کباب موندی؟ اینجا یه گزینه سوم یادت میدم که هم جیبت خوشه هم شکمت!

آموزش کامل طرز تهیه کباب چنجه خوشمزه همراه با رازهای پخت که باعث نرمی و پنبه ای شدن آن می شود. این ویدیو را از دست ندهید.

آخرین خبر/مواد مورد نیاز :گوشت راسته گوساله ۳ کیلو__،آب پیاز بزرگ رنده شده ۳ عدد ،سیر ۸ حبه__،فلفل سیاه ۲ ق م،روغن مایع ۱/۳ لیوان،نمک حین پخت مقداری__نکته ها:گوشت دام جوان باشه که سفت نشه__بعد از خرید گوشت ، داخل سلفون بپیچید و توی فریزر بزارید تا بیات شه__راسته یا فیله گوساله یا گوسفندی باشه __بعد

در این ویدیو سه روش مختلف برای نرم و لطیف کردن چنجه را مرحله به مرحله تست میکنیم؛ از روش های طبیعی و کلاسیک گرفته تا ترفند جنجالی جوش شیرین. در این مقایسه میبینید هر روش چه تغییری در بافت و طعم گوشت ایجاد میکند.