در این ویدیو، دنده‌های بزرگ گوشت گاو به سبک سنتی آسادو در فضای باز و روی آتش کباب می‌شوند. روشی آرام و حرفه‌ای که طعمی دودی و متفاوت به گوشت می‌دهد.

در این مطلب، با روش سنتی و جذاب کباب کردن دنده‌های بزرگ گاو به سبک آسادو در دل طبیعت وحشی آشنا می‌شوید. از آماده‌سازی گوشت و طعم‌دار کردن آن گرفته تا نکات طلایی برای پخت روی آتش، همه چیز را قدم به قدم یاد می‌گیرید تا یک وعده غذایی به یادماندنی در سفر‌های خود خلق کنید.

تفاوت کباب چنجه و شیشلیک در چیست؟ بررسی کامل نوع گوشت (فیله در چنجه، دنده در شیشلیک)، طعم، روش ماریناد و پخت، و مناسبت های سرو این دو کباب محبوب ایرانی.

در این ویدئو یک آشپز مشهور ساکن یکی از روستا‌های زیبای آذربایجان را می‌بینید که با دنده گاو، کباب متفاوتی درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر اوکراینی ساکن یکی از روستا‌های آذربایجان را می‌بینید که با دنده گاو، کباب خوشمزه‌ای درست می‌کند./فرادید

آخرین خبر/ مواد لازم:گوشت چرخ کرده گوسفندی ۶۰۰ گرم (قسمت دنده باشه بهتره)__گوشت چرخ کرده گوساله۴۰۰ گرم (حداقل ۳۰ درصد چربی داشته باشه)__پیاز ترجیحا بنفش ۱ عدد بزرگ __آرد سوخاری۱/۳ پیمانه__نمک، فلفل سیاه 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخرین خبر در بله بازار

%

سفر به دل خوشمزه ایران / از عطر قیمه نثار قزوین و طعم بهشتی میرزا قاسمی رشت تا دنده کباب کرمانشاه و بریونی اصفهان / آبگوشت اصیل تهرانی همراه با ویدیوهای ناب