روش پیشنهادی منابع معتبر، سرخ کردن کتلت با حرارت متوسط و روغنی است که تا نیمه ضخامت کتلت بالا آمده باشد. حرارت زیاد، تنها سطح بیرونی را می‌سوزاند و مانع پخت مغز کتلت می‌شود، در حالی که سرخ کردن آهسته، تردی یکنواخت و طعمی مطلوب ایجاد می‌کند.

آموزش گام به گام و کامل پخت کتلت گوشت و شامی کباب ایرانی. یادگیری رازها و تکنیک های پخت این غذای محبوب به سبک سنتی.

شامی سویا یکی از انواع کتلت‌های خوشمزه و نوین ایرانی است که شباهت زیادی به کتلت گوشت یا همان شامی کباب معروف دارد. کسانی که مصرف گوشت قرمز را به دلیل منع پزشکی و تهیه غذای سالم‌تر در برنامه‌شان قرار داده‌اند می‌توانند این شامی خوشمزه و رژیمی را تهیه کنند.

آخرین خبر/ از اون کتلت‌ها که همیشه کم میاد 🔹مواد لازم : سیر ۳ حبه پیاز بزرگ ۱ عدد گوشت چرخ‌کرده ٢٠٠ گرم سیب زمینی ۴ عدد بازار زردچوبه ۱ ق چ نمک ۱ ق چ فلفل سیاه 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخرین خبر در بله

آشپزی هنری لذت‌بخش و مهارتی ارزشمند است! در این ویدیوی آموزشی، همراه ما باشید تا با هم غذاهای خوشمزه و متنوعی را آشپزی کنیم. از غذاهای اصیل ایرانی گرفته تا بهترین غذاهای بین‌المللی، همه را با روشی ساده و قدم به قدم یاد بگیرید.

بالاخره دستور کتلت درست رو پیدا کردم!!! کتلت‌های آبدار و نرم

فرق کتلت با شامی و همه چیز درباره فرق کتلت و شامی کباب: راز مواد تشکیل‌دهنده و راهنمای تشخیص غذاهای لقمه‌ای ایرانی