تره یکی از سبزی‌های پرمصرف و پرخاصیت در رژیم غذایی ایرانیان است که طعم و عطر دلپذیری دارد. این سبزی خوش‌طعم در انواع غذاهای سنتی مانند آش، کوکو و خورش‌ها استفاده می‌شود و علاوه بر معطرسازی، خواص بی‌نظیری برای سلامتی دارد.

کوکو تره یک غذای ایرانی است که با تره خرد شده، تخم مرغ، ادویه جات و گاهی اوقات زرشک و گردو تهیه می‌شود. این غذا به صورت سرخ شده در روغن و به عنوان یک غذای نونی یا پیش غذا سرو می‌شود.