جهانگیر گفت: در زندان نیز با همکاری سازمان زندان‌ها مراتب درخواست او که گیاهخوار بوده و نوع تغذیه وی رعایت شده و در روز حادثه پس از صرف صبحانه در غیاب هم سلولی خود برق سلول را خاموش و در نقطه ای که امکان ضبط دوربین نبوده است با برش پرده ای که در سرویس بهداشتی بوده اقدام به خودکشی می‌کند و بلافاصله اقدامات …

سخنگوی قوه‌قضائیه: متهم گیاهخوار بود که در زندان هم بیشترین همکاری با او صورت گرفت.او بعد از صبحانه در غیاب هم‌سلولی خود در نقطه‌ای که امکان رصد دوربین نبوده باپرده سرویس بهداشتی خودرا حلق‌آویز می‌کند

خبرورزشی گردی| دروازه‌بان اسبق تیم ملی ۴ سال قبل مصاحبه جذابی با خبرورزشی انجام داد.

باستان‌شناسان در اسرائیل آثار گیاهان خوراکی را روی ابزار شکارچیان باستانی یافتند که نشان می‌دهد اجداد انسان بیشتر گیاهخوار بوده‌اند.

رکنا: اینم یه فیلم خوشمزه دیگه تقدیم به شما؛ امیدوارم که از دیدنش لذت ببرید.

داستان مسن ترین دارنده مدال المپیک در تاریخ کشتی آمریکا بسیار جالب است.

محققان در اسرائیل آثاری از یک سری گیاهان خوراکی را روی ابزار مورد استفاده توسط شکارچیان باستانی پیدا کردند که نشان می‌دهد اجداد ما بیشتر گیاهخوار بوده‌اند تا گوشتخوار. این تحقیقات باستان شناسی نشان داده که اگرچه انسان‌ها همیشه گوشت خورده‎‌اند، اما این تغذیه در مقادیری «معقول» بوده که بسته به زمان متفاوت …

محققان آثاری از یک سری گیاهان خوراکی را روی ابزار مورد استفاده توسط شکارچیان باستانی پیدا کردند که نشان می‌دهد اجداد ما بیشتر گیاهخوار بوده‌اند تا گوشتخوار.

دروازه‌بان تیم فوتبال مس رفسنجان درباره سبک زندگی خود توضیح جالبی داد.

دروازه‌بان تیم فوتبال مس رفسنجان درباره سبک زندگی خود توضیح جالبی داد.

به گفته کارشناسان تغذیه، افراد گیاهخوار باید مراقب رژیم غذایی خود باشند و باید غذاهای غنی شده با ویتامین را در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانند تا از کمبود ویتامین B۱۲ جلوگیری شود.

به گفته کارشناسان تغذیه، افراد گیاهخوار باید مراقب رژیم غذایی خود باشند و باید غذاهای غنی شده با ویتامین را در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانند تا از کمبود ویتامین B۱۲ جلوگیری شود.

پژوهش‌های علمی نشان داده‌اند رژیم گیاهخواری می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی-عروقی، دیابت نوع۲، فشار خون بالا و حتی برخی از انواع سرطان کمک کند.

تاریخچه اسب نَسایی یا اژد‌های گیاهخوار: اسب نَسایی (Nisean horse) یکی از نژاد‌های اصیل ایرانی با تاریخچه‌ای کهن است که به دلیل زیبایی، سرعت، استقامت و

بازیکن هندی تیم والیبال مس رفسنجان به دلیل مشکل تغذیه و سازگار نبودن با غذاهای ایرانی، به کشورش بازگشت. این بازیکن گیاه‌خوار بود و این موضوع ادامه حضور او در لیگ برتر والیبال ایران را غیرممکن کرد.

بیش از یک‌سوم حیوانات روی زمین، ازموجودات کوچکی چون سوسک‌ها گرفته تا جانداران بزرگ‌جثه‌ای چون گاومیش‌ها و حتی فیل‌ها، با رژیم غذایی گیاهی زندگی می‌کنند.از آنجا که گیاهان معمولا کالری کمی دارند، موجودات گیاهخوار همواره برای دریافت انرژی مورد نیاز خود با چالش‌هایی مواجه بوده‌اند.

اسب نَسایی (Nisean horse) یکی از نژادهای اصیل و پرافتخار اسب‌های ایرانی است که به دلیل ویژگی‌های منحصر به فرد خود شهرتی جهانی دارد. این نژاد که قدمتی طولانی دارد، از جنبه‌های مختلفی مانند ظاهر زیبا، سرعت، استقامت، و شخصیت آرام مورد توجه قرار گرفته است.

پروتئین گیاهی برای گیاهخواران مساله ای است که ذهن خیلی ها را مشغول می کند خواه کسانی که گیاهخوار هستند و خواه کسانی که قصد دارند گیاهخوار شوند. در واقع

یک کارشناس تغذیه می‌گوید: برخلاف تصور خیلی از مردم که فکر می‌کنند گیاهخواری یعنی سالم‌خوری، اما رژیم گیاهخواری مناسب همه افراد نیست.

یک کارشناس تغذیه می‌گوید: برخلاف تصور خیلی از مردم که فکر می‌کنند گیاهخواری یعنی سالم‌خوری، اما رژیم گیاهخواری مناسب همه افراد نیست.

در گیاهخواری مطلق صرفا غذاهای گیاهی مصرف می‌شود اما در لاکتوگیاهخواری لبنیات، در اووگیاهخواری تخم مرغ و در لاکتواووگیاهخواری تخم مرغ و لبنیات نیز به رژیم غذایی اضافه می‌شود.

اقتصادنیوز: عضو هیأت علمی دانشکده تغذیه دانشگاه شهید بهشتی گفت: رژیم‌های گیاهخواری به خصوص گیاهخواری مطلق، خطر بروز کمبود مواد مغذی در فرد وجود دارد.

عضو هیات علمی دانشکده تغذیه دانشگاه شهیدبهشتی با تاکید بر اینکه رژیم غذایی روزانه باید شامل همه گروه‌های غذایی باشد، گفت: در رژیم‌های گیاهخواری به خصوص گیاهخواری مطلق، خطر بروز کمبود مواد مغذی در فرد وجود دارد؛ بنابراین رژیم باید توسط یک متخصص تغذیه و به نحوی طراحی شود که فرد با تجویز مکمل‌های مناسب …

ویتامینی که با مصرف گیاه و سبزیجات به دست نمی آید اما امروزه افراد گیاهخوار با مصرف قرص های مکمل کمبود این ویتامین را جبران می کنند. هدف این روز

در حالی که مردم ویتامین D کافی را از ماهی و گوشت دریافت می‌کنند، گیاهخواران به دلیل منابع محدود این ویتامین در گیاهان با چالش واقعی در تامین نیاز روزانه خود مواجه هستند. ویتامین D با کمک به جذب کلسیم برای حفظ استخوان‌ها و دندان‌های قوی ضروری است.

هان کانگ، نویسنده اهل کره جنوبی به‌عنوان هجدهمین زن برنده نوبل ادبیات، این جایزه را در مراسمی که روز سه‌شنبه، دهم دسامبر در استکهلم برگزار شد، دریافت کرد.

کوفته گل کلم یکی از غذاهای سالم و خوشمزه است که بدون گوشت تهیه می‌شود و مناسب افراد گیاهخوار است. این غذای مقوی..

نمی‌خواستم مراسم اهدای بزرگی برای مجموعه‌ام برگزار کنم. فکر کردم بهتر است چیزی ارزشمند از خودم اهدا کنم که نشان‌دهنده روال روزمره‌ام باشد. وقتی چندین بار در روز تلاش می‌کردم به میز کارم برگردم، فقط همان فنجان چای سیاه را می‌نوشیدم. این فنجان چای مثل یک طلسم بود که مرا به میز کارم بازمی‌گرداند.

کتلت اسفناج و سیب زمینی یک غذای سالم و سبک است که یک انتخاب عالی برای افراد گیاهخوار می‌تواند باشد. در این دستور تهیه...

گیاه خواری یکی از رژیم های متداولی است که طرفداران زیادی دارد. برخی از چهره های معروف و بازیگران گیاه خواری را به عنوان رژیم غذایی خود انتخاب کره اند.

کرگدن سفید از کمیاب‌ترین موجودات جهان است که گونه شمالی آن تقریبا منقرض شده است. این گیاهخوار غول‌پیکر ساکن آفریقا دشمنان طبیعی اندکی دارد که بزرگ‌ترین آن‌ها انسان است و حتی شیرها نیز نمی‌توانند حریف این حیوان شوند. تلاش شیرها برای شکار کرگدن را می‌بینید.

این سالاد برای عزیزان گیاهخوار می تونه غذایی کامل باشه و از خوردن لذت ببرن.

آرمان امروز : دبورا اسمیت، مترجم ادبی بریتانیایی که بیشتر به خاطر ترجمه رمان «گیاهخوار» اثر هان کانگ، برنده نوبل ادبیات ۲۰۲۴ شناخته شده معتقد است که اعطای این جایزه معتبر به این نویسنده نشان می‌دهد دنیای ادبیات به سمت برابری بیشتری در حرکت است. دبورا اسمیت، مترجم رمان نوشته هان کانگ به زبان انگلیسی [ …

مترجم ادبی بریتانیایی که بیشتر به خاطر ترجمه رمان «گیاهخوار» اثر هان کانگ، برنده نوبل ادبیات ۲۰۲۴ شناخته شده معتقد است که اعطای این جایزه معتبر به این نویسنده نشان می‌دهد دنیای ادبیات به سمت برابری بیشتری در حرکت است.

تصویری از پست جدید بهاره رهنما را مشاهده بفرمایید. وی عکسی از گریم خودش در نقش پلنگ گیاهخوار را به نمایش گذاشته است.

تصویری که ما از گلادیاتورهای رومی در ذهن داریم، اغلب ریشه در فیلم‌های هالیوودی دارد: مردان عضلانی و تنومند که با جانورانی نظیر ببر درگیر می‌شوند. با این حال شاید دانستن این مطلب تعجب‌برانگیز باشد که رژیم غذایی این جنگجویان به طور عمده نه از گوشت، که از میوه‌جات تشکیل شده بود. کلمه گلادیاتور از

ورزشکاران رومی برای عضله‌سازی گوشت می‌خوردند. سایر متون تاریخی ادعا می‌کنند که آن‌ها از رژیم غذایی لوبیا و غلات پیروی می‌کردند.

رژیم غذایی گلادیاتورها: کلمه گلادیاتور از واژه گلادیوس (Gladius) به معنای «شمشیر» گرفته شده‌ است. یک گلادیاتور در امپراتوری روم به جنگجویی گفته می‌شد که به

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با ۱۰۰ گرم برنج یا کینوا، یک عدد سیب زمینی شیرین، ۴۰۰ گرم نخود، یک عدد آووکادو، یک عدد هویج، یک دسته اسفناج، یک قاشق غذاخوری روغن زیتون، یک قاشق چایخوری پاپریکا، یک قاشق چایخوری زیره، نمک و فلفل این غذا را آماده می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با ۱۰۰ گرم برنج یا کینوا، یک عدد سیب زمینی شیرین، ۴۰۰ گرم نخود، یک عدد آووکادو، یک عدد هویج، یک دسته اسفناج، یک قاشق غذاخوری روغن زیتون، یک قاشق چایخوری پاپریکا، یک قاشق چایخوری زیره، نمک و فلفل این غذا را آماده می‌کند.

جالینوس، پزشک یونانی، در کتاب خود گفته است که ورزشکاران رومی برای عضله‌سازی گوشت می‌خوردند. سایر متون تاریخی ادعا می‌کنند که آن‌ها از رژیم غذایی لوبیا و غلات پیروی می‌کردند. اما یک تحقیق که پیش از این در سال ۲۰۰۸ توسط محققان در دانشگاه پزشکی وین در اتریش و دانشگاه برن سوئیس بر اساس تجزیه و تحلیل استخوان‌های …

در دهم اکتبر وقتی که آکادمی سوئدی برنده‌ی جایزه‌ی نوبل امسال را اعلام کرد، هیچ ون خبری بیرون از خانه‌ی هان کانگ برنده‌ی نوبل ادبیات وجود نداشت. برعکس بیشتر اهالی ادبیات که وقتی سن و سالی از آن‌ها گذشته بود جایزه‌ی نوبل ادبیات را دریافت کردند، هان در 53 ‌سالگی این جایزه‌ی معتبر در دنیای ادبیات را در اوج …

آرمان امروز  :  سه کتاب هان کانگ: نویسنده اهل کره جنوبی، یعنی اعمال انسانی (Human Acts) ، گیاهخوار (The Vegetarian) و ما وداع نمی کنیم (We Do Not Part) در صدر پرفروش ها هستند. فروش کتاب های هان کانگ نویسنده اهل کره جنوبی در این کشور از رکورد یک میلیون نسخه عبور کرد. این اتفاق [ ]

سه کتاب هان کانگ: نویسنده اهل کره جنوبی، یعنی «اعمال انسانی (Human Acts)، گیاهخوار (The Vegetarian) و ما وداع نمی‌کنیم (We Do Not Part)» در صدر پرفروش‌ها هستند.

سه کتاب هان کانگ: نویسنده اهل کره جنوبی، یعنی «اعمال انسانی (Human Acts)، گیاهخوار (The Vegetarian) و ما وداع نمی‌کنیم (We Do Not Part)» در صدر پرفروش‌ها هستند.

در تابستان ۲۰۱۵، هان کانگ یک هفته را در دانشگاه ایست آنگلیا (UEA) در انگلیس گذراند، جایی که این نویسنده یک کارگاه ترجمه ادبی کره‌ای به انگلیسی در مدرسه تابستانی سالانه مرکز ترجمه ادبی بریتانیا (BCLT) برگزار کرد. هان کانگ که پیش از آن نیز یک نویسنده شناخته شده در کره بود، اخیراً رمان جنجالی با عنوان «اعمال …

هان کانگ، نویسنده کره جنوبی که بیشتر با کتاب «گیاهخوار» شناخته می‌شود، نخستین نویسنده‌ای از کشورش است که جایزه نوبل ادبیات، این جایزه ارزشمند را دریافت می‌کند.

خط سلامت: اگر زیاد دچار گرفتگی عضله می‌شوید، ممکن است بدنتان به ویتامین B12 نیاز داشته باشد. این ویتامین بیشتر در گوشت، تخم‌مرغ و لبنیات پیدا می‌شود. اگر گیاهخوار هستید، می‌توانید از غلات صبحانه مخصوصی که ویتامین B12 دارند، استفاده کنید.

هیات داوران در بیانیه‌ خود اعلام کرد که این جایزه را بخاطر «نثر به شدت شاعرانه‌ای که با آسیب‌های تاریخی می‌پردازد و شکنندگی زندگی بشری را آشکار می‌کند» به هان کانگ، نویسنده اهل کره جنوبی اختصاص می‌دهد.

در ایران، کتاب‌خوان از سال‌ها پیش با برخی آثار این نویسنده آشنایی دارند. به ویژه بعد از موفقیت‌های رمان «گیاهخوار» که جوایز ادبی متعددی را برای هان کانگ به ارمغان آورد و نام او را بیش از پیش سر زبان‌ها انداخت.

مترجم زبان کره‌ای معتقد است که هن کنگ، نوبل را به‌خاطر کتاب «اعمال انسانی» و دیگر کتابش که دربارۀ حوادث دهۀ ۱۹۴۰ کره است، گرفته و می‌گوید: او نویسنده شناخته شده‌ای در کره نبوده و کتاب معروفش «گیاهخوار» نیز در این کشور مطرح نبوده است حتی تا پیش از کسب جایزه بین المللی من بوکرز (Man Bookers) طی ۱۱ سال، …

هان کانگ، نویسنده اهل کره جنوبی که جایزه نوبل ادبیات سال ۲۰۲۴ را به دست آورده، تاکنون سه اثرش شامل «گیاهخوار»، «اعمال انسانی» و «کتاب سپید» به زبان فارسی ترجمه شده اند.

برای گیاهخوارانی که سعی در داشتن یک سبک زندگی سالم دارند، توصیه‌های تغذیه‌ای اغلب می‌تواند گیج کننده باشد. یادگیری اینکه کدام غذاها غنی از چه مواد مغذی هستند، از اهمیت فراوانی برخوردار است.

اگر گیاهخوار هستید و یا از رژیم غذایی عمدتا گیاهی استفاده می‌کنید، باید بدانید بدن شما ممکن است با کمبود ویتامین و برخی مواد معدنی روبرو شود.

خورشت قرمه‌سبزی یکی از غذاهای اصیل و محبوب ایرانی است که طرفداران زیادی دارد و حتی کسانی که گیاه خوار هستند و از گوشت استفاده نمی‌کنند، می‌توانند این غذای لذیذ

عضو هیات علمی دانشکده تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به کم خونی ناشی از کمبود ویتامین B ۱۲، گفت: کم خونی ناشی از کمبود ویتامین B ۱۲ می‌تواند در افراد گیاهخوار مطلق ایجاد شود، زیرا رژیم غذایی‌شان تنها حاوی مقدار اندکی ویتامین B ۱۲ است.

اگر قصد دارید گیاهخوار شوید، ممکن است نگران دریافت پروتئین کافی باشید. گیاهخواران در رژیم غذایی خود بر مصرف منابع گیاهی تمرکز دارند و گوشت، ماهی و مرغ را به کلی حذف می‌کنند.

عموی امیر تتلو درباره اخرین وضعیت برادرزاده اش گفت: با توجه به اینکه گیاهخوار است، ماموران زندان هم برای گیاهخواری او شرایط را فراهم می‌کنند.

به گفته‌ی آقای مقصودلو، تتلو با مادر و وکیلش ملاقات دارد و با توجه به اینکه گیاهخوار است، ماموران زندان هم برای گیاهخواری او شرایط را فراهم می‌کنند

عموی امیر تتلو درباره اخرین وضعیت برادرزاده اش گفت: با توجه به اینکه گیاهخوار است، ماموران زندان هم برای گیاهخواری او شرایط را فراهم می‌کنند.

مطالعات نشان می‌دهد دلیل اینکه تعداد بی‌شماری از مردم به رژیم‌های غذایی گیاهی روی می‌آورند این است که از فواید آن برای سلامتی بهره‌مند شوند، اما این موضوع ممکن است به ضرر استخوان‌های بدن تمام شود.

این روزها عادت کرده‌ایم که فرض کنیم رژیم گیاهخواری بسیار سالم‌تر از رژیم غذایی حاوی گوشت است.

اگر قصد حذف کامل گوشت و گیاهخوار شدن را داشته باشید و یا به هر دلیل دیگری بخواهید غذای بدون گوشت درست کنید و هوس کباب کوبیده کرده‌اید، می‌توانید این غذای خوشمزه را با سویا درست کنید.

برخی از بازیگران گیاه خوار بارها در صفحات شخصی خود از فواید گیاه خواری برای سلامت انسان و کره زمین صحبت کرده اند.

مطالعه‌ ای مربوط به سال ۲۰۲۲ که از طریق مجله BMC Medicine قابل دسترسی است، نشان داد که بانوان گیاهخوار در مقایسه با زنانی که گهگاه گوشت مصرف می‌ کنند، با خطر بالاتر شکستگی لگن رو به رو هستند.

ویدیو یک گیاهخوار در اتفاقی عجیب با حضور در یک فروشگاه زنجیره‌ای و قرار دادن شاخه گل برای بسته های گوشت در فضای مجازی پربازدید شد. viral vids

خط سلامت: دال عدس، یک منبع عالی از آهن است که به پیشگیری از کم‌خونی کمک می‌کند و برای افراد گیاهخوار بسیار مناسب است.

مدربل بادمجان یک نوع خورشت عربی است که اصالت آن به تونس برمی‌گردد. اگر علاقه‌ای به گوشت ندارید یا گیاهخوار هستید می‌توانید گوشت را همراه...

حشره سنک گیاهخوار است و برای انسان خطری ندارد.

رکنا: انواع مختلفی از رژیم‌ های گیاه خواری برای افرادی که ورزش می‌کنند، وجود دارد.

مطالعه‌ ای مربوط به سال ۲۰۲۲ که از طریق مجله BMC Medicine قابل دسترسی است، نشان داد که بانوان گیاهخوار در مقایسه با زنانی که گهگاه گوشت مصرف می‌ کنند، با خطر بالاتر شکستگی لگن رو به رو هستند.

خط سلامت: به دنبال یک غذای سالم و مغذی هستید؟ نرگسی لوبیا سبز، انتخابی هوشمندانه است. این غذا، سرشار از فیبر، پروتئین و ویتامین‌های گروه B است و می‌تواند یک وعده غذایی کامل و مقوی برای شما باشد. در این مقاله، طرز تهیه این غذای گیاهی خوشمزه و سالم را به شما آموزش می‌دهیم.

مطالعه‌ ای مربوط به سال 2022 که از طریق مجله BMC Medicine قابل دسترسی است، نشان داد که بانوان گیاهخوار در مقایسه با زنانی که گهگاه گوشت مصرف می‌ کنند، با خطر بالاتر شکستگی لگن رو به رو هستند.

امروزە نام رژیم‌های گیاهی در بین دوستداران لاغری و سبک زندگی سالم بسیار شنیدە می‌شود و طرفداران این نوع رژیم خود را گیاهخوار معرفی می‌کنند.

اقتصادنیوز: امروزە نام رژیم‌های گیاهی در بین دوستداران لاغری و سبک زندگی سالم بسیار شنیدە می‌شود و طرفداران این نوع رژیم خود را گیاهخوار معرفی می‌کنند.

به تازگی استخوان‌های یک گونه گیاه‌خوار از دایناسورها کشف شده که به صورت زیرزمینی در دوره کرتاسه میانی زندگی می‌کرده است. یافتن بقایای دایناسورها در صخره‌های ۹۹ میلیون ساله صحرای یوتا واقع در جنوب غربی آمریکا به ندرت اتفاق می‌افتد، چرا که اغلب به قطعاتی تبدیل می‌شوند که در طول زمان فرسایش می یابند. با …

خط سلامت: بدن برای ساخت و ترمیم بافت ها، تولید آنزیم ها و هورمون ها و حفظ سلامت کلی به پروتئین نیاز دارد. چه گوشت خوار باشید، چه گیاهخوار، منابع زیادی برای دریافت پروتئین با کیفیت بالا وجود دارد که می توانید آنها را در رژیم غذایی خود بگنجانید.

شاید یکی از چشمگیرترین تصاویر در خصوص دایناسورها را بتوان در کتاب مقدس پیدا کرد؛ زمانی که از موجودی به نام بهیموث (Behemoth) یاد می‌شود. فصل چهل کتاب مقدس بهیموث را موجودی توصیف می‌کند که گیاهخوار است و نزدیک آب زندگی می‌کند.

خط سلامت: یک مطالعه جدید نشان می دهد ژنتیک ممکن است نقش مهمی در نحوه پاسخگویی افراد به رژیم های گیاهخواری ایفا کند.

شاید یکی از چشمگیرترین تصاویر در خصوص دایناسورها را بتوان در کتاب مقدس پیدا کرد؛ زمانی که از موجودی به نام بهیموث (Behemoth) یاد می‌شود. فصل چهل کتاب مقدس بهیموث را موجودی توصیف می‌کند که گیاهخوار است و نزدیک آب زندگی می‌کند.