اسلامشهر- در شب شهادت امام رضا (ع)، دلدادگان یزدی مقیم اسلامشهر در آئینی مذهبی و معنوی، ۱۰ تن آش گندم نذری را با رعایت سنت‌های دیرینه تهیه و توزیع می‌کنند.

آش گندم یزدی که به اون آش امام حسین هم میگن، غذای آیینی به حساب میاد و بیشتر اون رو به مناسب ایام محرم میپزن. اینجا طرز تهیش رو یاد میگیرید.

وقتی صدای طبل عزا در کوچه‌ها تمام می‌شود و علم‌های رقصان در باد به دیوار تکیه داده می‌شوند، در قابلمه‌های نذری باز می‌شود و بوی قیمه و ‌آش و برنج از خانه‌ها و حسینیه‌ها تمام محله را می‌گیرد، غذاهایی که نه‌فقط دارای عطر و طعم، بلکه روایتی هستند از فرهنگی به دیرینگی تاریخ.

مهر/ مدیر تعاون روستایی استان یزد با بیان اینکه خرید تضمینی گندم کشاورزان یزدی آغاز شده است گفت: پیش‌بینی می‌شود بیش از ۵ هزار تن گندم در سال جاری به صورت تضمینی از کشاورزان خریداری شود. با شروع فصل برداشت گندم در استان یزد، عملیات خرید تضمینی این محصول استراتژیک از کشاورزان منطقه در ۷ مرکز خرید تعا

آخرین خبر از خرید تضمینی گندم امروز دوشنبه ۲۹ اردیبهشت ماه ۱۴۰۴ را در این خبر بخوانید.

یزد - رئیس سازمان جهادکشاورزی استان یزد گفت: در سال جاری پنج هزار تن گندم به صورت تضمینی با قیمت هر کیلو، ۲۱ هزار و ۵۰۰ تومان از کشاورزان خریداری می‌شود.

دولت در سال جاری خرید تضمینی 4500 تن گندم از کشاورزان یزدی را با نرخ مصوب 20 هزار و 500 تومان برای هر کیلوگرم آغاز کرده است.

شهر بادگیرها، نمایانگر شیرینی‌های سنتی و اصیلی مانند تهیه کیک یزدی با آرد گندم است که نمی‌توان همانند آن را در جای دیگر یافت. اگر به فکر یک پذیرایی اصیل، اما خوشمزه هستید می‌توانید طرز تهیه باقلوا یزدی را بخوانید تا با دستور مرحله به مرحله آن آشنا شوید.