خوشمزه ترین شیرینی کرمان بدون فر و همزن، بدون ورز دادن و استراحت !

برترین ها/ کلمپه نوعی شیرینی سنتی کرمانی است که امروزه در سایر شهرها نیز پخته می‌شود. کلمپه ظاهری شبیه کلوچه دارد با این تفاوت که درون آن مخلوطی از خرمای چرخ شده همراه با هل و طعم‌دهنده‌های دیگر قرار می‌دهند. مواد لازم بیکینگ‌پودر: ۱ قاشق چای‌خوری روغن جامد: ۲ پیمانه آرد: ۵ پیمانه زرده تخم‌مرغ: ۲ عد

برنا - گروه استان‌ها: یلدا، طولانی‌ترین شب سال، برای کرمانی‌ها تنها یک مراسم نیست، بلکه میراثی از فرهنگ و باور‌های کهن است. از افسانه قارون و طلای شبانه‌اش تا فال حافظ زیر کرسی و طعم انار و کلمپه، مردم کرمان این شب را با جشنی گرم و خاطره‌انگیز گرامی می‌دارند.

در این ویدیو ، آموزش برخی از شیرینی های سنتی ایران کذاشته شده از جمله کلمپه، قطاب، نخودچی، نان چای ، توت .