کتلت پنیری بدون گوشت و تخم مرغ

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایسکانیوز، کتلت و کوکو ازجمله غذاهای خوشمزه و محبوب ایرانی‌هاست که در برنامه غذایی ما جایگاه ویژه‌ای دارند. تهیه کوکو و کتلت معمولاً آسان است و زمان کمی برای طبخ نیاز دارد؛ همچنین مواد تشکیل دهنده آن ساده و در دسترس است. کوکوها و کتلت‌ها انواع متفاوتی دارند و بسیار متنوع هستند. برای مثال می‌توان به کتلت گوشت، کتلت سیب زمینی، کوکو سبزی، کوکو سیب زمینی، کوکو مرغ، کوکو لوبیا سبز، کوکوی سبزیجات، کوکوی بادمجان، کوکوی کدو و... اشاره کرد که نشان‌دهنده تنوع این نوع غذا است.

کتلت معمولا با سیب زمینی و گوشت تهیه می‌شود و بعضی‌ها برای تهیه کتلت از تخم مرغ هم استفاده می‌کنند. کتلت پنیری نوعی کتلت خاص با دستوری ویژه است که بدون تخم مرغ و گوشت تهیه می‌شود. این کتلت خوشمزه با سه قلم مواد اصلی شامل سیب زمینی، نشاسته ذرت و پنیر چدار تهیه می‌شود و بافت تردی دارد. اگر دوست دارید این کتلت خوشمزه را با روشی آسان در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با طرز تهیه کتلت پنیری همراه ما باشید.

بیشتر بخوانید:

شامی تر بابلی با آب نارنج و سس مخصوص؛ طعمی که هیچ گاه فراموش نخواهید کرد مواد لازم

سیب زمینی متوسط: ۸ عدد

پنیر چدار رنده شده: ۱ لیوان

نشاسته ذرت: ۵ قاشق غذاخوری

نمک، فلفل سیاه و پودر سیر: به میزان لازم

روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم

مواد لازم برای سس مخصوص

سس تند: ۱ قاشق غذاخوری

سس مایونز: … …