سید ابوالفتح شیرمردی، محقق طب سنتی با اشاره به توصیههای تغذیهای فصل پاییز، خوراکیهایی مانند حریره بادام، شیر بادام، شیره انگور، سوپ جو و آش ماش را از گزینههای مورد توجه در این فصل دانسته است. روغن زیتون، برخی خورشها و میوههایی مانند انار و مرکبات نیز در این توصیهها جای دارند.
غذاهای گرم و مایع مانند سوپ و آش، علاوه بر ایجاد احساس گرما، میتوانند به تأمین مایعات و مواد مغذی بدن کمک کنند؛ البته هیچ غذای خاصی بهتنهایی تضمینکننده پیشگیری از سرماخوردگی یا تقویت کامل سیستم ایمنی نیست. فهرست غذاهای مناسب روزهای سرد خوراکی روش مصرف و ویژگی سوپ جو همراه سبزیجات و مرغ یا حبوبات آش ماش گزینهای برای دریافت پروتئین گیاهی و فیبر آش برنج با سبزیجات غذای نرم و گرم برای وعده اصلی حریره بادام میانوعده یا صبحانه گرم شیر بادام نوشیدنی قابل استفاده در صبحانه خورش کدو غذای خانگی مناسب وعده ناهار یا شام خورش بهآلو ترکیبی از میوه و مواد غذایی پخته انار و مرکبات منابع ویتامینها و ترکیبات گیاهی مفید غذاهای تهیهشده با روغن زیتون راهی برای استفاده از چربیهای غیراشباع
این موارد بهعنوان بخشی از توصیههای تغذیهای فصل سرد مطرح شدهاند؛ مقدار و نوع مصرف باید با نیازهای فردی و شرایط سلامت هماهنگ باشد. دمنوشهای پرطرفدار برای پاییز و زمستان
در توصیههای نقلشده از طب سنتی، چند گیاه برای تهیه دمنوش در روزهای سرد معرفی شدهاند. این نوشیدنیها میتوانند بخشی از عادت روزانه افراد باشند، اما نباید جایگزین درمان پزشکی یا داروهای تجویزشده شوند. ۱. دمنوش آویشن …

بازار





















































