ما این غذا را کنار فلفل دلمه ای، پیاز قرمز و سیب زمینی سرو می کنیم اما شما می توانید هر سبزی ای که دوست داشته باشید مثل بادمجان، کدو، قارچ و ... را در کنار مرغ سرو کنید. اگر فر نداشته باشید می توانید داخل تابه هم این غذای خوشمزه را درست کنید. ساق مرغ با سبزیجات گریل را می توانید با نان یا برنج میل کنید.
اگر دوست دارید طرز تهیه این غذای خوشمزه را یاد بگیرید در ادامه این مطلب با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه خوراک ساق مرغ و سبزیجات گریل
ساق مرغ با پوست و استخوان 1 کیلو
سیب زمینی 400 گرم
فلفل دلمه ای 3 عدد
پیاز قرمز کوچک 2 عدد
روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری
زردچوبه 2 قاشق چایخوری
پاپریکای دودی 2 قاشق چایخوری
فلفل سیاه 2 قاشق چایخوری
آویشن 6 شاخه کوچک
نمک به میزان لازم
طرز تهیه خوراک ساق مرغ و سبزیجات گریل
فر را روی دمای 220 درجه سانتی گراد قرار دهید تا گرم شود. اگر فر شما فن دار است روی دمای 200 درجه قرار دهید.
ادویه ها را به همراه 2 قاشق روغن داخل یک کاسه با هم مخلوط کنید مقداری از ادویه را کنار بگذارید سپس ساق مرغ را داخل کاسه بریزید با دست خوب زیر و رو کنید تا همه جای مرغ به مواد آغشته شود.
سبزیجات را به صورت مکعب های یک سانتی خرد کنید داخل سینی فر بچینید جوری که سبزی ها روی هم قرار نگیرد. 2 قاشق روغن روی سبزیجات بریزید ادویه باقی مانده و تمام آویشن ها را روی آن بپاشید. سبزیجات را … …
