همیشه فکر میکردم شیرینی کلی وقت میگیره اما این مدل تُرکی با اون بافت نرمش کلاً نظرم رو عوض کرد...

آموزش گام‌ به‌ گام شال قلاب‌ بافی ساده با طرح ترکی مناسب مبتدی‌ها، دو‌رنگ، با نتیجه حرفه‌ای و ...

کنوفه یا کنافه، یک دسر پنیری خوشمزه است که برای درست کردن آن از رشته‌های کادایف استفاده می‌شود. این شیرینی پرطرفدار ترکی معمولا در ماه رمضان درست می‌شود و به خاطر طعم متفاوت و بافت کشداری که دارد، بسیار پرطرفدار است.

شکر پاره مانند باقلوا از شیرینی‌های اصیل و پرطرفدار ایرانی و ترکی است که به دلیل عطر دلنشین و بافت لطیفش جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های پذیرایی دارد.

نان ترکی یا پیده (Pide) یکی از معروف‌ترین نان‌های کشور ترکیه است که معمولاً در ماه رمضان و همراه غذاهایی مثل کباب، سوپ عدس یا حتی به‌صورت ساده با پنیر و زیتون سرو می‌شود. این نان با بافت نرم، رویه طلایی و عطر کنجد و سیاه‌دانه، جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های ترکی دارد. در ادامه، طرز تهیه کامل این نان خوشمزه …

باورم نمیشد با چند حرکت ساده، همچین طرح شیکی دربیاد! قلاب‌ بافی ترکی واقعاً اعتیاد آوره!

روشی سریع برای بافت توری ترکی .