«وَکُلُوا وَاشْرَبُوا وَلَا تُسْرِفُوا إِنَّهُ لَا یُحِبُّ الْمُسْرِفِینَ» (اعراف:۳۱) فونت موشن از بیانات رهبر انقلاب درباره نکوهش اسراف و تجمل‌گرایی مدرن؛ عدالت صرفاً یک شعار نیست؛ عدالت یعنی مراقب باشیم به بهانه «بهداشت» غذا را دور نریزیم و اسیر هوس خرید کالاهای غیرضروری نشویم.

شیطان، اسراف را در لباسِ «آبروداری» و «احترام به مهمان» تزئین می‌کند. وقتی به‌جای سه مدل غذا، یک مدل غذای باکیفیت و کافی درست می‌کنی، در حال مبارزه با فرهنگ مصرف‌گرایی و تجمل هستی.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت با بیان اینکه میزان هدررفت برخی میوه و سبزی در ایران از ۴۰ درصد فراتر رفته، از نبود یک سیاست منسجم برای کاهش این ضایعات انتقاد کرد و ارائه «نیم‌پرس» را یک راهکار عملی برای کاهش دورریز غذا در مراکز جمعی عنوان کرد.

با ترفندهای ساده آشپزی، سیب های پلاسیده و نرم شده را به مواد اولیه ای خوشمزه برای کیک، کمپوت و غذا تبدیل کنید و از اسراف جلوگیری نمایید.

روزانه نزدیک به ۳۰۰ میلیون تومان به دلیل غذاهای رزرو شده و استفاده‌نشده در دانشگاه تهران دور ریخته می‌شود.

با اجرای راهکارهای ساده ای مانند خرید هوشمند، نگهداری صحیح مواد، استفاده از باقیمانده غذا و توجه به تاریخ انقضا، به راحتی می توان اسراف مواد غذایی را کاهش داد و در هزینه ها صرفه جویی کرد.

با کاهش اسراف مواد غذایی نه‌تنها پول خود را حفظ می‌کنید، بلکه به محیط‌ زیست هم کمک می‌کنید.

مصرف بی‌رویه یا بدمصرفی یکی از معضلات جامعه ایران است. هرچند مقصر اصلی در آنچه به‌عنوان بدمصرفی نامیده می‌شود سیاست‌های اقتصادی کشور است، قطعا سبک زندگی مردم و الگوهای مصرفی هم در این وضعیت مؤثرند.

مصرف بی‌رویه یا بدمصرفی یکی از معضلات جامعه ایران است. هرچند مقصر اصلی در آنچه به‌عنوان بدمصرفی نامیده می‌شود سیاست‌های اقتصادی کشور است، قطعا سبک زندگی مردم

مصرف بی‌رویه یا بدمصرفی یکی از معضلات جامعه ایران است. هرچند مقصر اصلی در آنچه به‌عنوان بدمصرفی نامیده می‌شود سیاست‌های اقتصادی کشور است، قطعا سبک زندگی مردم

سالی ۳۵ میلیون تن دور ریز غذا در کشورمان است که معادل غذای ۱۵ میلیون نفر برآورد می‌شود. سهم شما از این رقم چقدر است؟

آمار‌های جهانی نشان می‌دهد سهم ایران از ضایعات غذا تکان‌دهنده است؛ آن‌قدر زیاد که با مجموع پسماند چندین کشور اروپایی برابری می‌کند. این در حالی است که بخش بزرگی از آب، کود و انرژی کشور همراه این دورریز‌ها به هدر می‌رود. در این گزارش، ابعاد این بحران خاموش را مرور می‌کنیم.