بریانی بامبو با ترکیبی از طعم دودی بامبو، عطر ادویه‌های هندی و بافت لطیف پنیر گیاهی، یکی از غذاهای مطرح بمبئی است تا حالا پخت غذا توی چوب طبیعی رو دیدید؟ بامبو یه تکنیک پخت باستانیه که امروزه به یکی از ترندهای جذاب رستوران‌های بمبئی تبدیل شده است در این روش برنج معطر باسماتی، پنیر گیاهی (پنیر هندی) …

بریانی بامبو با ترکیبی از طعم دودی بامبو، عطر ادویه‌های هندی و بافت لطیف پنیر گیاهی، یکی از غذاهای مطرح بمبئی است تا حالا پخت غذا توی چوب طبیعی رو دیدید؟ بامبو یه تکنیک پخت باستانیه که امروزه به یکی از ترندهای جذاب رستوران‌های بمبئی تبدیل شده است در این روش برنج معطر باسماتی، پنیر گیاهی (پنیر هندی) …

آموزش تکنیک حرفه ای جوشاندن تخم مرغ مانند هتل های پنج ستاره با این روش ساده تخم مرغ ها راحت تر پوست گرفته و پخت یکدست و خوشمزه ای دارند برای پخت تخم مرغ با پوستی آسان و طعمی فوق العاده نیازی به جوشاندن مستقیم در آب نیست؛ تکنیک حرفه ای هتل ها را بیاموزید در اینجا نحوه جوشاندن تخم مرغ ها مانند یک هتل …

سوپ از زمان‌های بسیار قدیم جزئی از سفره مردم بوده است و جزء اصلی منوی رستوران.ها در سراسر جهان است. اما واقعا چقدر حاضرید برای یک کاسه سوپ خوب بپردازید؟ آیا وسوسه می شوید که برای مواد عجیب و غریب یا خطرناک یا تکنیک‌های آشپزی دیوانه‌وار هزینه بیشتری بپردازید؟