بی‌بی‌سی جهانی در گزارشی با اشاره به توافق آمریکا و ایران که قرار است مراسم رسمی آن به‌زودی در ژنو برگزار شود، به بررسی ابعاد این توافق و تاثیر آن بر قیمت نفت، مواد غذایی و در مقیاس گسترده‌تر، شرایط اقتصاد جهانی پرداخت.

افزایش بی‌سابقه قیمت کود شیمیایی، رشد هزینه سوخت، اختلال در زنجیره تامین جهانی و نگرانی از جهش قیمت مواد غذایی، دولت آمریکا را مجبور کرده است تا با مجموعه‌ای...

داده‌های سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد نشان می‌دهد که تهدید واقعی و پایدارتر، فروپاشی تدریجی زنجیره تأمین «غذا» است. بر اساس آخرین گزارش تحلیلگران کاهش ترانزیت خوراک پتروشیمی و نهاده‌های کشاورزی به حدود ۱۹ تا ۲۰ میلیون بشکه در روز رسیده است. ۴۳ درصد از اوره جهان، ۲۷ درصد آمونیاک و ۴۵ درصد گوگرد …

افزایش شدید قیمت نفت در ماه‌های اخیر، بار دیگر زنجیره جهانی غذا را تحت فشار قرار داده است، داده‌های جدید بلومبرگ و فائو نشان می‌دهد جهش بهای نفت خام، تنها بازار انرژی را ملتهب نمی‌کند، بلکه با فاصله‌ای کوتاه به رشد قیمت مواد غذایی در جهان منجر می‌شود؛ روندی که اکنون نشانه‌های آن در شاخص جهانی غذا به …

شفقنا- یک مقام ارشد سازمان ملل هشدار داد که ادامه اختلال در ترددهای دریایی در تنگه هرمز می‌تواند زنجیره تأمین جهانی به‌ویژه در بخش کودهای شیمیایی را مختل کرده و خطر گسترش گرسنگی را افزایش دهد. به گزارش شفقنا؛ وبگاه شبکه الجزیره نوشت: «جورج موریرا دا سیلوا مدیر اجرایی دفتر خدمات پروژه‌های سازمان ملل …

علیرضا پیمان‌پاک، قائم مقام سابق وزارت جهاد کشاورزی: چین، هند و برزیل به عنوان سه کشور بزرگ در تولید محصولات کشاورزی، به شدت به واردات کود و اوره وابسته‌اند. کمبود این نهاده‌ها می‌تواند باعث افزایش قیمت‌ها و اختلال در عرضه مواد غذایی در بازار جهانی شود. تجربه‌های گذشته نشان می‌دهد که بحران‌ها در این …

شفقنا کورین فلیشر، مدیر زنجیره‌های تأمین برنامه جهانی غذای سازمان ملل متحد، اعلام کرد که به دلیل اختلال در زنجیره‌های تأمین و تغییرات در مسیرهای حمل و نقل ناشی از جنگ در ایران و به طور کلی درگیری‌های خاورمیانه، تعداد گرسنگان جهان می‌تواند ۴۵ میلیون نفر افزایش یابد. به گزارش سرویس ترجمه شفقنا، او …

فناوری هسته‌ای با استفاده از پرتودهی کنترل‌شده، می‌تواند به‌طور مؤثر از جوانه زدن این محصولات جلوگیری کرده و ماندگاری آن‌ها را افزایش دهد. سیب‌زمینی و پیاز از جمله پرمصرف‌ترین محصولات کشاورزی در جهان هستند؛ اما این محصولات در دوره ذخیره‌سازی به‌طور طبیعی دچار جوانه زدن می‌شوند. جوانه‌ها موجب از دست …

در مراسم روز جهانی غذا، مسئولان ارشد حوزه سلامت، نمایندگان مجلس و فعالان صنایع غذایی گرد هم آمدند تا اهمیت امنیت و سلامت غذایی را به‌عنوان رکن اصلی توسعه پایدار یادآوری کنند. در این همایش، علاوه بر بررسی چالش‌های زنجیره تولید و توزیع غذا، از کارخانه‌های برتر، مسئولان فنی و ذی‌نقشان حوزه تولید و نظارت …