افزایش قیمت شوکه کننده لبنیات در 2 ماه / شیر و ماست گران شدند !

در روزهای ابتدایی آبان، خبرهایی درباره افزایش نرخ شیر خام منتشر شد؛ با این حال، این افزایش قیمت تاکنون به‌صورت رسمی اعلام نشده است. این در حالی است که فروشندگان محصولات لبنی از تغییرات مکرر قیمت این کالاها در بازار خبر می‌دهند.

سید احمد مقدسی ، رئیس انجمن صنفی گاوداران ایران، سوم آبان‌ماه از توافق با انجمن صنایع لبنی برای افزایش قیمت شیر خام خبر داد و اعلام کرد: در شرایطی که قیمت هر کیلوگرم شیر خام درب دامداری حدود ۶۰ هزار و ۵۰۰ تومان بوده، براساس مذاکرات صورت‌گرفته، نرخ پیشنهادی این محصول به ۶۸ هزار تومان درب دامداری و ۷۰ هزار تومان درب کارخانه رسیده است.

مقدسی افزایش نرخ ارز و بالا رفتن هزینه تامین نهاده‌های دامی را از مهم‌ترین عوامل این توافق دانست و گفت قرار است قیمت جدید در کارگروه امنیت غذایی بررسی و تصویب شود.

با وجود این، تا زمان تهیه این گزارش، هیچ مصوبه رسمی جدیدی درباره افزایش نرخ شیر خام منتشر نشده است. این مسئله در کنار تغییر قیمت محصولات نهایی، ابهاماتی درباره مبنای افزایش نرخ فرآورده‌های لبنی ایجاد کرده است؛ به‌خصوص اینکه بازار لبنیات حتی پیش از انتشار خبر توافق اخیر نیز افزایش قیمت‌های متعددی را تجربه کرده بود. افزایش قیمت لبنیات از شهریور تا آبان

مقایسه قیمت‌های ثبت‌شده در شهریورماه با نرخ‌های جمع‌آوری‌شده در آبان‌ماه، براساس بررسی میدانی در برخی مناطق مرکزی و غربی، نشان می‌دهد تعدادی از محصولات لبنی در این فاصله با اختلاف قیمت قابل‌توجهی به فروش رسیده‌اند. براساس نمونه‌های بررسی‌شده، قیمت شیر پرچرب بطری یک لیتری که در ابتدای شهریورماه ۱۶۰ هزار تومان بود، در آبان‌ماه به ۲۰۷ هزار و ۹۰۰ تومان افزایش یافته است. این تغییر به معنای رشد ۴۷ هزار و ۹۰۰ تومانی یا حدود ۳۰ درصدی قیمت این محصول است.

همچنین شیر کم‌چرب بطری یک لیتری که در نمونه بررسی‌شده در شهریورماه ۹۸ هزار تومان قیمت داشت، اکنون در یکی از برندهای مورد بررسی با نرخ ۱۹۶ هزار و ۹۰۰ تومان عرضه می‌شود. اختلاف این دو قیمت به حدود ۱۰۱ درصد می‌رسد. از سوی دیگر، قیمت شیر کم‌چرب کیسه‌ای ۹۰۰ گرمی نیز از ۸۴ هزار تومان در شهریورماه به ۱۴۳ هزار تومان در آبان رسیده که نشان‌دهنده افزایش ۵۹ هزار تومانی، معادل حدود ۷۰ درصد است. …