این بخش بهصورت خودکار گردآوری شده است. برای مطالعه کامل خبر، به منبع اصلی مراجعه کنید.
به گزارش خبرآنلاین، بازار مواد پروتئینی در روزهای اخیر بار دیگر شاهد نوسانات صعودی و موج تازهای از گرانی بوده است. قیمت مرغ کامل و قطعات پرمصرف نظیر فیله، ران و ساق مرغ در خردهفروشیها و میادین عرضه، با شیب افزایشی معناداری همراه شده و رکوردها و سطوح جدیدی را به ثبت رسانده است.اقتصادآنلاین نوشت: این روند افزایشی در شرایطی رقم میخورد که مرغ بهعنوان اصلیترین منبع تأمین پروتئین در سبد مصرفی خانوارها شناخته میشود و هرگونه تلاطم در بهای تمامشده آن، مستقیماً قدرت خرید مصرفکنندگان را تحتالشعاع قرار میدهد.
گزارشهای میدانی از مراکز توزیع و فروشگاههای زنجیرهای حاکی از آن است که فاصله قیمتی میان نرخهای مصوب و ارقام عرضهشده در بازار آزاد همچنان پابرجاست و نوسانات نرخ نهادههای دامی، افزایش هزینههای حملونقل و تغییرات در عرضه مرغ گرم به کشتارگاهها از مهمترین پیشرانهای رشد قیمت در روزهای جاری به شمار … …
