سوشی یک غذای ژاپنی است که در این مقاله می خواهیم به بررسی میزان کالری و ارزش غذایی آن بپردازیم.

پخت نوعی غذای خیابانی سنتی در ژاپن با استفاده از حلزون را تماشا کنید.

ویدئویی جالب از یک مغازه موچی‌فروشی سنتی در کشور ژاپن در فضای مجازی منتشر شده که نحوه پخت متفاوت این شیرینی محبوب را به نمایش می‌گذارد.

گیوکاتسو یکی از غذا‌های محبوب ژاپنی است که به صورت کتلت گوشت گاو تهیه و در کره سرخ می‌شود. این غذای خوشمزه در سبک غذای خیابانی نیز طرفداران زیادی دارد و بافت ترد بیرونی و مغز آبدار آن، تجربه‌ای متفاوت از طعم گوشت را ارائه می‌دهد.

k: طرز تهیه | غذای دریایی | سوپ ماهی | طرز تهیه سوپ | غذای ژاپنی

ویدئویی جذاب از یک خیابان در توکیو، هنر برش ماهرانه و کباب کردن مارماهی را توسط یک آشپز متخصص به نمایش می‌گذارد.

این ویدئو، که در یکی از خیابان‌های اوکیناوای ژاپن ضبط شده است، مراحل تهیه دو نوع غذا با طوطی ماهی را توسط آشپزی ماهر می‌بینید.

رکنا: سوسمار ماهی در غذای خیابانی ژاپن؛ برشی از فرهنگ غذایی اوکیناوا را ببینید.

«اِتونی ماما»، مادر هنرمند ساکن توکیو، غذاهای روزمره کودکانش را با استفاده از تکنیک ژاپنی «کیارابِن» به آثار هنری خوراکی پیچیده و جذاب تبدیل می‌کند و با این کار، سورپرایزهای بازیگوشانه‌ای را برای فرزندان خود خلق می‌کند.

این ویدئو که در یکی از خیابان‌های توکیوی ژاپن ضبط شده است، مراحل برش و تهیه ساشیمی با اژد‌ها ماهی را توسط آشپزی ماهر مشاهده خواهید کرد. اژد‌ها ماهی یا ماهی بادبان‌دار، یک نوع ماهی دریایی کوچک است که باله‌های بزرگ و پهن (شبیه بادبان) دارد و معمولاً در آشپزی ژاپنی به‌صورت ساشیمی سرو می‌شود. این ماهی در …

«اِتونی ماما»، مادر هنرمند ساکن توکیو، غذاهای روزمره کودکانش را با استفاده از تکنیک ژاپنی «کیارابِن» به آثار هنری خوراکی پیچیده و جذاب تبدیل می‌کند و با این کار، سورپرایزهای بازیگوشانه‌ای را برای فرزندان خود خلق می‌کند.

جهان، ژاپن را با فرهنگ غذایی عمیق و آیین‌مندش می‌شناسد؛ مردمی که «سوشی» را به جهانیان شناساندند و «واشوکو»ی آنان توسط یونسکو به ثبت رسید. اما موضوع این گزارش، ستایش آشپزی ژاپنی‌ها نیست.