غذاهای آماده، دشمن سلامت شما

مصرف غذاهای آماده ذائقه فرد را در طولانی مدت تغییر می دهد و موجب می شود فرد نسبت به سبزی ها و میوه ها کم اشتها شود و یبوست، اسهال و در نهایت سرطان حاصل مصرف بیش از حد این موادغذایی …

مصرف غذاهای آماده ذائقه فرد را در طولانی مدت تغییر می دهد و موجب می شود فرد نسبت به سبزی ها و میوه ها کم اشتها شود و یبوست، اسهال و در نهایت سرطان حاصل مصرف بیش از حد این موادغذایی است.

دستگاه گوارش دستگاهی است که مستقیما با محیط اطراف در تماس است و غذایی که می خوریم مستقیما وارد این دستگاه می شود.

وظیفه این دستگاه این است که مواد موردنیاز بدن را از بین این غذاها هضم و جذب و مواد زائد را دفع کند. همچنین آب و املاح بدن را باید تنظیم کند.

این دستگاه دستگاهی بسیار طویل با سطح جذب بسیار بالا و کمک کننده به سیستم ایمنی است چرا که بعد از معده میزان قابل توجهی از میکروب ها که برای زندگی انسان و جذب ویتامین ها مفید هستند زندگی می کنند.

هر تأخیری در نحوه ورود به موادغذایی میزان میکروب ها و آنزیم ها را تغییر می دهد و باعث آسیب به عملکرد دستگاه گوارش می شود، دستگاه گوارش متأسفانه مورد هجوم بیماری های مختلف است.

یکی از مهم ترین دلایل این موضوع، تغییر رژیم غذایی از روش سنتی به رژیم غذاهای آماده است که با حجم کم انرژی بالایی را وارد بدن می کند. البته ما به طور کامل مخالف مصرف آنها نیستیم اما اینکه غذای آماده از چه محلی و با چه مواد اولیه ای تهیه می شود و افرادی که روی آن کار می کنند چقدر استانداردها را رعایت می کنند، باید گفت که خیلی وضع موجود با استاندارد تطبیق ندارد.

روغن هایی که استفاده می شود اگر چند بار مصرف شود اکسیده شده و ماده مضری برای بدن محسوب می شود. این مواد باعث می شود اشتهای فرد تغییر کند و موادغذایی لازم و ضروری بدن مانند میوه ها و سبزی ها را کمتر استفاده کند.

این موضوع از طرفی موجب افزایش وزن افراد شده و می تواند موجب سوزش سردل، ترش کردن و نفخ شود و یبوست و اسهال را برای فرد ایجاد کند که تغییرات دائمی موارد ذکر شده می تواند سرطان ها را درپی داشته باشد.

کاهش فعالیت های بدنی موجب کاهش فعالیت دستگاه گوارش می شود لذا توصیه می شود علاوه بر اینکه افراد به اندازه کافی ورزش می کنند و استعمال سیگار نداشته باشند از غذاهای آماده کمتر استفاده کنند.