جمعه, ۷ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 26 April, 2024
مجله ویستا
سلامت را در آشپزخانه جست وجو کنید
احساس نشاط با خوردن یك استكان چای در ساعات اولیه روز، سستی و رخوت به دنبال پرخوری و بداخلاقی به دنبال گرسنگی شدید، مثال های ساده ای هستند كه تغذیه نقش بسزایی در رفتارهای فردی و اجتماعی و حتی بیماری های روانی دارد.حدود ۱۰ درصد مردم دنیا نسبت به برخی از مواد غذایی حساسیت دارند كه این مسئله باعث ایجاد مشكلات جسمی نظیر ضایعات پوستی (كهیر، اگزما و یا جوش های پوست)، مشكلات گوارشی (از جمله نفخ در صورت داشتن حساسیت به شیر) و موارد دیگر می گردد. تاثیر مواد غذایی بر روی هورمون های مختلف بدن باعث تغییر در رفتارها و عادات روزمره آنها می شود. به طور مثال اسید آمینه ها كه پیش ساز مواد پروتئینی (گوشت) هستند سبب تحریك تولید هورمونی به نام سروتونین می شود كه عامل اصلی آرامش، خواب و اشتها است. تئین موجود در چای و كافئین موجود در قهوه باعث تحریك تولید هورمون های دوپامین و آدرنالین می شوند كه نقش مهمی در فعالیت های مختلف بدن از جمله خواب، تنظیم ضربان قلب، اضطراب و رفتارهای اجتماعی داشته و در مصرف بیش از حد آنها ممكن است اختلالات مربوطه دیده شود.دریافت بیش از حد ماده ای به نام سالیسیلات كه در بسیاری از مواد غذایی از جمله پوست میوه های نرسیده، پنیر مانده، شكلات، گوشت های مانده، سركه و گوجه فرنگی نرسیده وجود دارد در درازمدت باعث افسردگی، گیجی و منگی می شود بنابراین توصیه می شود پوست میوه های نرسیده را ضخیم تر گرفته یا از میوه های رسیده استفاده كنید چرا كه این ماده با رسیدن میوه كاهش می یابد. طی تحقیقات به عمل آمده افرادی كه دچار افسردگی هستند با رعایت رژیم غذایی حاوی ویتامین های گروه B و اسیدهای چرب خاص و همچنین میوه، سبزی و گوشت از نوع سفید (مرغ و ماهی) و عدم مصرف یا مصرف محدود مواد قندی، قهوه، چای و نمك به طور معجزه آسایی بهبود یافته اند. بنابراین در صورت بروز هر گونه مشكلات جسمی یا روانی سعی كنیم كه ابتدا مروری در وضعیت تغذیه روزانه داشته باشیم، از پزشك خود در این موارد سئوال كنیم و انتخاب اول خود را در قفسه های داروخانه ها جست وجو نكنیم.
منبع : روزنامه شرق
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
غزه طالبان افغانستان توماج صالحی حجاب رئیسی رهبر انقلاب کارگران سریلانکا پاکستان مجلس شورای اسلامی دولت
کنکور زاهدان تهران سیل هواشناسی سازمان سنجش شهرداری تهران پلیس سلامت فراجا زنان وزارت بهداشت
قیمت خودرو سازمان هواشناسی قیمت طلا خودرو قیمت دلار دلار بازار خودرو بانک مرکزی ایران خودرو ارز مسکن قیمت سکه
ترانه علیدوستی تلویزیون گردشگری سینمای ایران مهران مدیری کتاب تئاتر موسیقی شعر
کنکور ۱۴۰۳ عبدالرسول پورعباس
اسرائیل رژیم صهیونیستی جنگ غزه فلسطین روسیه حماس اوکراین طوفان الاقصی ترکیه اتحادیه اروپا عربستان انگلیس
فوتبال پرسپولیس سردار آزمون استقلال بازی بارسلونا باشگاه پرسپولیس باشگاه استقلال فوتسال تراکتور لیگ برتر انگلیس والیبال
تیک تاک بنیاد ملی نخبگان همراه اول فیلترینگ وزیر ارتباطات تبلیغات اپل ناسا
مالاریا کاهش وزن استرس پیری سلامت روان داروخانه کمبود پرستار