شنبه ۲۹ دی ۱۳۹۷ / Saturday, 19 January, 2019

چقدر صبحانه بخوریم


چقدر صبحانه بخوریم
لابد این ضرب المثل قدیمی را شنیده اید که می گوید؛ «صبحانه را با دوستت بخور، ناهار را تنها و شام را با دشمنت.» این ضرب المثل قدیمی بیانگر اعتقادی کهن است که حتی امروزه هم عده یی از کارشناسان و متخصصان به آن اعتقاد دارند. لازم است بدانید صبحانه باید شامل ۲۰درصد از کل کالری، ناهار ۳۵درصد و شام هم حاوی ۳۰درصد از کل کالری باشد و میان وعده ها فقط ۱۵درصد از کل کالری را شامل می شوند. در صورتی که مشاهده می شود میان وعده ها به خصوص در کودکان درصد بالاتری از انرژی را تامین می کند لذا بهتر است حتی این سه وعده درصد کمتری از انرژی فرد را تامین کند.۲۰درصد انرژی یک فرد عادی بسته به نیاز یک فرد به انرژی (۲۴۰۰-۱۸۰۰) از دو کف دست نان و دو عدد خرما و به اندازه یک قوطی کبریت پنیر تا همین اندازه به اضافه یک لیوان شیر متغیر است و بیش از این اندازه دیگر پرخوری به حساب می آید.
البته عده یی از کارشناسان اعتقاد دارند مصرف صبحانه اول وقت باعث سنگینی و عدم کارایی می شود و شاید به همین دلیل است که در اداره جات صبحانه در ساعت ۹ الی ۱۰ توزیع می شود.به هر صورت بهتر است آن عقیده قدیمی را رها کنیم و بیاموزیم که هر چیز را به اندازه و سر وقتش مصرف کنیم و یادمان باشد تنها یک روش تغذیه یی است که سلامت مان را تضمین می کند.

منبع : روزنامه اعتماد

مطالب مرتبط

تاثیر بی اشتهایی بر وضعیت مواد مغذی در بدن

تاثیر بی اشتهایی بر وضعیت مواد مغذی در بدن
در صورت تداوم عادات بد غذایی ابتدا بی­اشتهایی و بعد لاغری ایجاد می­شود که این عوامل می­تواند به شکل چرخه معکوسی مشکل را بزرگ و بزر­گ­تر کنند،در این مواقع ابتدا بدن از ذخایر خود استفاده می­کند و نهایتاً با تحلیل بافت­های خود انرژی مورد نیازش را بدست می­آورد در این بین، اولین کمبود در میزان پروتئین­های خون ایجاد می­شود که با افت سطح آلبومین خون همراه شده و به شدت قدرت دفاعی افراد کاهش می­یابد، در نتیجه افراد بیشتر به بیماری­های عفونی پیچیده و یا حتی ساده نظیر سرما­خوردگی مبتلا می­شوند در کنار کمبود پروتئین­ها، کمبود آهن و کم­خونی ناشی از آن، کمبود روی و عدم دریافت انرژی مورد نیاز بدن و نیز بی­اشتهایی ایجاد کرده و به تدریج کم­وزنی به وجود می­آید. حتی مطالعات نشان داده­اند بد غذایی در افراد به سرعت کمبود ویتامین­های A,C و E را ایجاد می­کند که موجب اختلال در سیکل­ ماهیانه خانم­ها و قدرت باورنشان می­شود.
اما برای درمان این افراد، در قدم اول توصیه می­شود که افراد از حجم کم مواد غذایی با رازش تغذیه­ای بالا استفاده کنند و تعداد وعده­های غذایی­شان را بالا ببرید. (البته بعد ار آنکه مشخص شد هیچ علت پاتولوژیکی وجود ندارد و علت کم­وزنی صرفاً تغذیه ناکافی است) ابتدا باید از مواد غذایی ساده و سهل­الهضم و کم­چربی نظیر ماهیچه، برنج کته شده، ماهی، مرغ و سید تخم مرغ استفاده شده و یا با کمی روغن تهیه کرده و میل کنند و غذا را کباب شده یا با کمی روغن تهیه کرده میل کنند. توصیه می­شود که هیچ غذایی با اجبار خورده نشود و افراد از غذاهایی که بیشتر علاقه دارند استفاده کنند، در قبل، حین و بعد از مصرف غذا نباید بلافاصله نوشابه بنوشید بلکه بهتر است برای تامین مایعات از آب، شیر (چه گرم و چه سرد) و آبمیوه­های تازه فصل به خصوص آب پرتقال و شربت آبلیموی تازه بنوید. در تهیه انواع غذاها خصوصاً گوشت که منبع غنی از پروتئین و آهن است، بهتر است از انواع ادویه جات و آبلمیو برای مزه­دار کردن استفاده شود تا فرد با میل بیشتری آن را خورده و کم­خونی احتمالی که قطعاً در این افراد وجو دارد بهبود پیدا کند از آنجائیکه مصرف ماد غذایی غنی از ویتامین E,C و روی در ترمیم بافت­ها بسیار موثر است، توصیه می­شود که از انواع مرکبات و ماهی در وعده­های غذایی اصلی و از انواع مغزه­ها خصوصاً بادام هندی، بادام زمینی و پسته در میان وعده­ها البته در حجم کم (حداکثر ۳ تا ۴ عدد) استفاده کنند. در کنار تغییر و اصلاح عادات غذایی، استفاده از یک برنامه ورزشی منظم نظیر پیاده­روی و یا دوچرخه سواری می­تواند بسیار کمک کننده باشد. به این ترتیب افزایش وزن تدریجی آغاز شده و ادامه می­یابد. پس کمی اعتماد به درمانگر واشتن صبر و انعطاف­پذیری میتواند برای رسیدن به وزن ایده­آل نتیجه بخش باشد تا از خطرات ناشی از پیشرفت لاغری و عوارض جبران­ناپذیر آن جلوگیری شود.

وبگردی
دوربین مخفی ساختمان لواسان داماد شمخانی و فاطمه حسینی
دوربین مخفی ساختمان لواسان داماد شمخانی و فاطمه حسینی - همه چیز درباره ساخت و ساز فاطمه حسینی، داماد شمخانی و داماد صفدرحسینی | سر کشیدن دوربین مخفی شهرداد به ساختمان های آقازاده ها در لواسان! | پخش اختصاصی از صفحه آپارات آوانت
ماجرای دختربازی اسلامی از زبان رحیم پورازغدی
ماجرای دختربازی اسلامی از زبان رحیم پورازغدی - رحیم پورازغدی در مراسمی که با موضوع فجای مجازی بود،گفت: دختر خانم چادری یک عکس آنچنانی از خودش گذاشته و نوشته زن نباید قربانی نگاه شهوت مردانه بشه، بعد پسره زیر پستش نوشته"ما رایت الا جمیلا"
ما به نمایندگی از امام زمان (عج) و به نمایندگی از خدا در امور مردم دخالت می کنیم.
ما به نمایندگی از امام زمان (عج) و به نمایندگی از خدا در امور مردم دخالت می کنیم. - رئیس کل دادگستری خراسان رضوی: ما در نظام جمهوری اسلامی به نمایندگی از امام زمان (عج) و به نمایندگی از خدا در امور مردم دخالت می کنیم. اگر فردی در زمان طاغوت در زندان بود، حبسش از مجازات اخروی او کم نمی کرد اما امروز اگر این تحمل کیفر یا قصاص و شلاق و دیگر احکام توسط حکام اسلامی و شرعی انجام می شوند یکی از آثار اخروی آن برای محکومان این است که این مجازات در آخرت از آنها برداشته می شود
جزئیاتی از منشا بوی بد تهران / فیلم
جزئیاتی از منشا بوی بد تهران / فیلم - بعد از فروکش کردن گازها، به حفاری ادامه دادیم و به یک مخزن بزرگ و استثنایی رسیدیم که بسیار عظیم تر از آنی بود که تصور می کردیم برای جایی مثل پلاسکو ساخته شود. برآورد ما از ابعاد این انبار فاضلاب این است که بین 400 الی 500 متر مکعب وسعت دارد و گازهای محبوس شده در این انبار در چندین دهه برای انتشار بوی بد در محدوده بزرگی از تهران کفایت می کند.
کلیپ جنجالی مهدی یراحی در باره جنگ / پاره سنگ
کلیپ جنجالی مهدی یراحی در باره جنگ / پاره سنگ - مهدی یراحی، خواننده ای که اخیرا موزیک ویدئوی جدید و اعتراضی خود با نام «پاره سنگ» را منتشر کرده است، از طرف برخی رسانه ها و مجید فروغی، مدیر روابط عمومی هنری مورد انتقاد قرار گرفته و شایعه هایی درباره ممنوع الفعالیت شدن یراحی به دلیل این ویدئو کلیپ و همچنین پوشیدن لباس کارگران گروه ملی در حمایت از مردم اهواز در کنسرت 6 دی ماه خود مطرح شده است. یراحی از جمله خواننده هایی است که همیشه نسبت به اتفاقات…
اهمیت فیلم صحنه دار و مرگ 10 انسان !
اهمیت فیلم صحنه دار و مرگ 10 انسان ! - گویا تلخی پخش فیلم صحنه دار، بیش از مرگ ۱۰ نفر است. درست همانطور که مسئله حجاب برای خیلی‎ها مهم تر از معیشت مردم است.
آقازاده شورای عالی انقلاب فرهنگی !
آقازاده شورای عالی انقلاب فرهنگی ! - انقلاب فرهنگی از این بالاتر که فرزند عضو شورای عالی انقلاب فرهنگی در آمریکا تابعیت بگیرد و از آنجا برای ایرانیان سبک زندگی تدریس بکند؟
رقص گروهی دختران دانشگاه الزهرا در حضور آقایان!
رقص گروهی دختران دانشگاه الزهرا در حضور آقایان! - ویدئویی عجیب از حرکات موزون گروهی دختران در دانشگاه الزهرا درحالی در فضای مجازی در حال انتشار است که مردان نیز در این مراسم حضور دارند!
تیپ پسر الهام و فاطمه رجبی در آلمان!
تیپ پسر الهام و فاطمه رجبی در آلمان! - «شباهت عجیب علی الهام استاد هوا فضا در دانشگاهی در آلمان به غلامحسین الهام معاون رئیس جمهور سابق!
حاشیه تازه برای سید احمد خمینی / تصویر
حاشیه تازه برای سید احمد خمینی / تصویر - سید احمد خمینی، نتیجه امام خمینی که چند هفته پیش با ازدواجش خبرساز شده بود، بار دیگر با انتشار عکسی از او و همسرش در حین سوارکاری حساسیت نسبت به خود را برانگیخته است و باعث تحریک مخاطبان و کاربران در فضای مجازی شده است.
شهردار سابق سلامت و مشغول زندگی جدید است !
شهردار سابق سلامت و مشغول زندگی جدید است ! - پس از اولین گفت وگوی رسمی میترا استاد (نجفی) و تایید ازدواجش با محمدعلی نجفی، حالا شهردار سابق، در نخستین واکنش به جنجال ها، عکس تازه ای از خود و میترا استاد در اینستاگرامش منتشر کرده است.