بررسی تهیه کمپوست تلفات طیور بعنوان یک روش حذف تلفات و کاهش بار آلودگی محیط

حذف تلفات یكی از مشكلات عمده در واحدهای پرورش طیور می‌باشد. به طوری كه روشهای سنتی باعث عدم حذف اصولی و افزایش بار آلودگی محیطی شده است. تهیه كمپوست از تلفات طیور بعنوان یك راه ساده و ارزان‌قیمت در حذف تلفات، كاهش بار آلودگی در محیط و تولید یك ماده مفید در كشاورزی مطرح می‌باشد. كمپوست یك فرآیند تخمیری هوازی می‌باشد كه در آن با واسطه عمل میكروبهای گرمادوست فرآیند تخمیر صورت پذیرفته و به دلیل افزایش دما عوامل بیماری‌زا و تخم انگل‌ها از بین می‌روند و در پایان پروسه تخمیر كود مناسب برای كشاورزی تولید می‌شود. در این مطالعه، دو ساختمان كمپوستر به ابعاد ۱*۵/۱*۵/۱ متر ساخته شده و توسط بستر مرغداری، علوفه خشك و تلفات مرغداری لایه‌بندی گردید. به طوری كه از پایین به بالا بستر مدفوع‌دار ۳ قسمت وزنی، كاه گندم به میزان ۱/۰ قسمت وزنی تلفات طیور یك قسمت وزنی و مجدداً بستر و بین لایه‌ها ۵/۰ قسمت وزنی آب اضافه شد. دمای توده طی سه روز افزایش یافت و به ۵۰ درجه سانتی‌گراد رسید و طی ۱۴ روز نوسان كمی را نشان داد. روز ۲۰ محتویات زیر و رو شدند و روز ۶۰ نمونه‌برداری انجام گردیده قسمت عمده لاشه‌ها محو شده بودند و تنها قسمت كمی از پرها قابل مشاهده بود. در زمان تهیه كمپوست میكروب E.coli جدا شد و عده‌ای از تلفات نیز با باكتری سالمونلا گروه D آلوده شدند. آزمایشات میكروبی نمونه اخذ شده آلودگی به E.coli و سالمونلا را نشان نداد و از نظر شمارش باكتریهای مزبور قابل قبول اعلام شد آنالیز شمیایی نمونه فوق ۸۶/۰ درصد فسفر، ۷/۲ درصد نیتروژن، ۶۵/۱ درصد پتاسیم، ۳/۱ ppm سرب،‌۶/۱۵ ppm نیكل، ۴/۳ ppm كادمیم و میزان كروم و كبالت صفر بود. مقایسه آنالیز فوق با مدفوع پرندگان بعنوان یك كود در كشاورزی نشان داد كمپوست قابل رقابت می‌باشد.

منبع : مؤسسه مرغداری ایران