غدد مولد هورمون طیور

در داخل بدن غدد درون ریز بخوصوص یا سلولهایی خاص وجود دارند كه مواد شیمیایی به نام هورمون تولید می نمایند كه اینها مستقیماً به جریان خون می ریزند . هورمونها اثر كنترل كننده روی سلولهای و یا اندامهای دیگر بدن اعمال می نمایند . هورمونها از مواد شیمیایی مختلف مثل پروتئینها و استروئیدها و غیره تشكیل می شوند . بعضی باعث افزایش فعالیت ارگانهی خاص می شوند ، بعضی دیگر فعالیت را كاهش می دهند و برخی هم بر روندهای متابولیك تاثیر می گذارند . غدد مولد هورمون عبارتند از : غده تیروئید ، غدد پاراتیروئید ، بیضه ، تخمدان ، هیپوفیز ، هیپوتالاموس ،غده پینه آل ، غدد فوق كلیوی ، غده آلتیموبرانشیال و جزائر لانگرهانس لوزوالمعده .
علاوه بر هورمونهای مترشحه از غدد ، هورمونهای دیگری نیز بوسیله سلولهای مخاطی روده و معده تولید می شوند . تداخل عمل هورمونهای متفاوت زیاد است . تیروكسین بوسیله تیروئید ساخته می شود و متابولیزم بدن را افزایش می دهد . پاراتورمون از پاراتیروئیدها ترشح می شود و بر متابولیزم كلسیم و فسفر تاثیر می گذارد . هورمونهای هیپوفیز قدامی (غدد كوچكی درپایه مغز) بسیارند ؛ بعضی به رشد كمك می كنند ، بعضی دیگر بر تیروئید و پاراتیروئید اثر می گذارد ، برخی اثر مشخص بر اوولاسیون، اویدوكتها ، كرچی و تخمگذاری دارند . هورمونهای تخمدان بر ذخیره چربی اثصر می گذارند ، رها شدن كلسیم را از استخوان افزایش می دهند و اوولاسیون را تسریع می كنند . مواد شیمیایی حاصل از غدد فوق كلیوی در بقاء گلیكوژن در كبد و متابولیزم مواد معدنی كمك می نمایند . جزائر لانگرهانس و بعضی سلولهای لوزالمعده ، انسولین و گلوكاگن تولید می كنند كه استفاده از گلوكز رادر بدن و میزان خونی آنرا تنظیم می نمایند .هورمونهای دستگاه گوارش باعث افزایش شیره معدی وشیره لوزالمعده و صفرا می گردند .

منبع : مؤسسه مرغداری ایران