دوشنبه, ۲۴ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 13 May, 2024
مجله ویستا


شیمی مواد غذایی


شیمی مواد غذایی
نویسنده : فاطمی - سیدحسن
محل نشر : تهران
تاریخ نشر : ۱۳۸۳/۰۸/۲۰
رده دیویی : ۶۶۴.۰۷
قطع : وزیری
جلد : شومیز
تعداد صفحه : ۴۸۰
نوع اثر : تالیف
زبان کتاب : فارسی
شماره کنگره : TX۵۴۵/ف۲ش۹
نوبت چاپ : ۴
تیراژ : ۲۲۰۰
شابک : ۹۶۴-۳۲۵-۰۲۰-۲