اثر کافئین در تمرینات ورزشی

كافئین از نظر سر حال آوردن و افزایش مقاومت ورزشكار در مجامع و مسابقات ورزشی آن چنان معروف و مورد توجه است كه عده ای از منتقدین آن را نوعی دوپینگ به شمار می آورند.تحقیقات نشان می دهد كه كافئین مسلما مدت زمانی را كه یك شخص می تواند به ورزشهای سنیگین و كارهای بدنی سنگین بپردازد افزایش می دهد و رزشكار دیرتر احساس خستگی می كند.در مسابقات دوچرخه سواری مشاهده دشه است دوچرخه سوارانی كه ۳۳۰ میلی گرم كافئین خورده باشند می توانند ۷ درصد شدیدتر ركاب بزنند و بدون اینكه تلاش بیشتری به خرج دهند می توانند ۲۰ درصد مدت بیشتری ركاب بزنند.در یك تحقیق دیگر در مورد ۸۰ نفر ،مشاهده شده است كه پس از خوردن ۲۵۰ میلی گرم كافئین ،در حدود ۵۴ درصد در پرش طول و ۶۰ دردص در پرتاب وزنه و ۸۰ درصد در دو سرعت یك صد متر ،توفیق بیشتری داشته اند.
توجه شود كه خوردن قهوه بدون كافئین در فاطله زمانی محدودی باعث تاثیر منفی در نیروی ورزشكاران می شود.ظاهرا به نظر می رسد كافئین از خستگی عضلات جلوگیری میكند و قدرت بدنی برای سوزاندن چربی و ایجاد انرژی را افزایش می دهد و در نتیجه در مصرف قند بدن صرفه جویی شده و ذخیره قند بدن بالا می رود،و ظرفیت مقاومت شخص را در مقابله با حرارت ناگهانی كه احتیاج به صرف انرژی فوری و زیادی است بالا می برد.از طرف دیگر كافئین ممكن است موجب اختلال در انجام مارهایی كه همهنگی انگشتان را ایجاب می كند نظیر سوزن نخ كردن ،هدف كوچكی را زدن ،پرتاب دارت و .. بشود.

مهندس هاله جهان پیکر

منبع : موسسه اطلاع رسانی طعام اسرار