سه شنبه, ۱۸ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 7 May, 2024
مجله ویستا


خواص میوه‌ها و سبزیها


خواص میوه‌ها و سبزیها
نویسنده : رضوی - مهدی
محل نشر : تهران
تاریخ نشر : ۱۳۸۳/۰۲/۱۹
رده دیویی : ۶۴۱.۳۴
قطع : رقعی
جلد : شومیز
تعداد صفحه : ۱۶۰
نوع اثر : تالیف
زبان کتاب : فارسی
شماره کنگره : TX۵۵۷/ر۶۴خ۹
نوبت چاپ : ۱
تیراژ : ۵۰۰۰
شابک : ۹۶۴-۵۷۵۰-۶۰-۱

درکتاب, علاوه بر شرح خواص میوه‌ها و سبزیجات, به نیازمندی‌های غذایی بدن اشاره گردیده است. برای هر یک از سبزیجات و میوه‌ها, تیره و نام علمی آنها, به همراه تصویر, آورده شده همچنین اطلاعاتی دیگر از جمله مشخصات گیاه شناسی, خواص غذایی و دارویی, و ارزش غذایی هر یک درج شده است. ضمن آن که جدولی برای میوه یا سبزی مورد نظر, با ذکر میزان ترکیبات مختلف غذایی موجود, فراهم آمده است.