یکشنبه, ۱۶ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 5 May, 2024
مجله ویستا


واژه‌نامه تغذیه


واژه‌نامه تغذیه
نویسنده : عاقلی - نسرین
محل نشر : تهران
تاریخ نشر : ۱۳۸۰/۰۶/۱۴
رده دیویی : ۶۴۱.۰۳
قطع : رقعی
جلد : شومیز
تعداد صفحه : ۲۵۰
نوع اثر : تالیف
زبان کتاب : فارسی
نوبت چاپ : ۱
تیراژ : ۲۲۰۰
شابک : ۹۶۴-۵۵۷۰-۷۰-۰

مجموعه حاضر مشتمل بر شرح و توضیح هزار واژه در خصوص علوم تغذیه است. این واژه‌ها براساس الفبای فارسی سامان یافته و با معادل لاتین آن همراه است .در پاره‌ای موارد مواد تشکیل دهنده مواد غذایی و مقدار آن ذکر شده, همچنین توصیه‌هایی برای مصرف مواد غذایی فراهم آمده است .