پنجشنبه, ۱۳ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 2 May, 2024
مجله ویستا
درباره خواص زعفران
از دكتر روزنفلد درباره رابطه بهداشت قلب با مصرف زعفران سئوال شده و او گفته است: در پی یك بررسی كه چرا اسپانیایی ها، كمتر به بیماری های قلب دچار می شوند، این نتیجه به دست آمد كه آنان به دلیل مصرف زیتون و روغن آن، خوردن نان حاصل از آرد خالص گندم، زردآلو و برگه آن، اسفناج و نیز زعفران، كمتر از سایرین گرفتار بیماری قلبی می شوند. این نتیجه پژوهشگران را برانگیخت تا درباره خواص زعفران بررسی كنند و به این نتیجه برسند كه مصرف مقداری كم زعفران به بهداشت قلب، اعصاب و دستگاه گوارش كمك می كند. این پژوهشگران روی «مقدار كم» تأكید كرده اند و مفهوم آن این است كه مصرف زعفران در حجم زیاد ممكن است زیان آور باشد. مسئله این است كه زعفران در هر منطقه ای به دست نمی آید و جمع آوری آن با ماشین امكان ندارد و باید با دست انجام گیرد. بنابراین، گران به بازار می رسد. با وجود این، مصرف آن به دلیل بو و طعم خوش و خواص بهداشتی اش رو به افزایش است و همین افزایش مصرف و بالا رفتن بها سرانجام باعث خواهد شد كه تولید آن را افزایش دهند و مسئله كمبود و گران بودن به تدریج حل شود. گهگاه در روزنامه ها خبرهایی انتشار می یابد كه حكایت از فروش میله های خشك شده گل های زرد آغشته به اسانس زعفران به جای زعفران خالص دارد كه مرتكبین به جرم كلاهبرداری و فروش كالای بدل مجازات می شوند. این تقلبات هم نشانه كمبود زعفران (عرضه) و افزایش روز افزون مشتری (تقاضا) است.
منبع : روزنامه همشهری
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران اسرائیل غزه مجلس شورای اسلامی دولت نیکا شاکرمی معلمان رهبر انقلاب دولت سیزدهم مجلس بابک زنجانی شهید مطهری
آتش سوزی تهران پلیس قوه قضاییه پلیس راهور زلزله شهرداری تهران آموزش و پرورش فضای مجازی سلامت سازمان هواشناسی دستگیری
قیمت طلا قیمت خودرو قیمت دلار بازار خودرو خودرو دلار بانک مرکزی ایران خودرو حقوق بازنشستگان سایپا کارگران تورم
سریال نمایشگاه کتاب جواد عزتی عفاف و حجاب تلویزیون فیلم سینمایی مسعود اسکویی سینما رضا عطاران سینمای ایران دفاع مقدس فیلم
مکزیک
رژیم صهیونیستی فلسطین آمریکا جنگ غزه حماس نوار غزه چین انگلیس اوکراین ترکیه نتانیاهو یمن
استقلال پرسپولیس فوتبال سپاهان علی خطیر تراکتور لیگ برتر ایران لیگ قهرمانان اروپا رئال مادرید باشگاه استقلال بایرن مونیخ لیگ برتر
هوش مصنوعی هواپیما تلفن همراه اپل اینستاگرام گوگل همراه اول واکسن تبلیغات ناسا عیسی زارع پور
کبد چرب فشار خون بیمه کاهش وزن بیماری قلبی دیابت مسمومیت داروخانه