پنجشنبه, ۱۳ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 2 May, 2024
مجله ویستا
خورش مرغ ساده
● مواد لازم:
مرغ پوست کنده=۸ قطعه
پیاز=۱ عدد بزرگ
سیب زمینی=۲ عدد متوسط
سیر=۲ حبه
نمک و فلفل=به مقدار کافی
دارچین=۱ قاشق چایخوری
روغن برای سرخ کردن=به مقدار کافی
سس گوجه فرنگی=۲ قاشق غذاخوری
آبلیمو=۲ قاشق غذاخوری
● طرز تهیه:
ابتدا مرغ را با پیاز و سیر خرد شده و ۲ لیوان آب بر روی گاز با شعله کم میگذاریم.سپس نمک و فلفل و دارچین را هم به آن اضافه میکنیم و میگذاریم مرغ نیم ساعت روی اجاق گاز بماند. سس گوجه فرنگی و آبلیمو را به مرغ اضافه می کنیم و می گذاریم مرغ ۴۵ دقیقه دیگر روی اجاق گاز با حرارت ملایم بپزد. سیب زمینیها را خلال کرده سرخ میکنیم و در آخر که مرغ را در ظرف میکشیم سیب زمینیهای سرخ شده را روی آن می ریزیم. در صورتی که آب مرغ تمام شد و هنوز نپخته باشد کمی آب به آن اضافه میکنیم. مرغ پس از پخته شدن نباید بیشتر از یک لیوان آب داشته باشد. در صورتی که نخواهیم سیب زمینی را سرخ کنیم بعد از نیم ساعت که مرغ نیم پز شد سیب زمینیهای خلال شده را به مرغ اضافه میکنیم تا همراه با مرغ پخته شوند.
مریم
مرغ پوست کنده=۸ قطعه
پیاز=۱ عدد بزرگ
سیب زمینی=۲ عدد متوسط
سیر=۲ حبه
نمک و فلفل=به مقدار کافی
دارچین=۱ قاشق چایخوری
روغن برای سرخ کردن=به مقدار کافی
سس گوجه فرنگی=۲ قاشق غذاخوری
آبلیمو=۲ قاشق غذاخوری
● طرز تهیه:
ابتدا مرغ را با پیاز و سیر خرد شده و ۲ لیوان آب بر روی گاز با شعله کم میگذاریم.سپس نمک و فلفل و دارچین را هم به آن اضافه میکنیم و میگذاریم مرغ نیم ساعت روی اجاق گاز بماند. سس گوجه فرنگی و آبلیمو را به مرغ اضافه می کنیم و می گذاریم مرغ ۴۵ دقیقه دیگر روی اجاق گاز با حرارت ملایم بپزد. سیب زمینیها را خلال کرده سرخ میکنیم و در آخر که مرغ را در ظرف میکشیم سیب زمینیهای سرخ شده را روی آن می ریزیم. در صورتی که آب مرغ تمام شد و هنوز نپخته باشد کمی آب به آن اضافه میکنیم. مرغ پس از پخته شدن نباید بیشتر از یک لیوان آب داشته باشد. در صورتی که نخواهیم سیب زمینی را سرخ کنیم بعد از نیم ساعت که مرغ نیم پز شد سیب زمینیهای خلال شده را به مرغ اضافه میکنیم تا همراه با مرغ پخته شوند.
مریم
منبع : آشپزآنلاین
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید بلیط هواپیما
ایران نیکا شاکرمی رهبر انقلاب روز معلم معلمان دولت سیزدهم مجلس شورای اسلامی مجلس شهید مطهری حجاب شورای نگهبان قوه قضائیه
تهران هواشناسی زلزله معلم شهرداری تهران سیل قوه قضاییه آموزش و پرورش پلیس سلامت سازمان هواشناسی دستگیری
خودرو قیمت خودرو دولت قیمت دلار ایران خودرو دلار قیمت طلا سایپا بانک مرکزی بازار خودرو کارگران تورم
مشهد رضا عطاران رادیو فضای مجازی تلویزیون سریال سینمای ایران سینما دفاع مقدس تئاتر موسیقی فیلم
دانشگاه علوم پزشکی مکزیک
رژیم صهیونیستی غزه اسرائیل فلسطین جنگ غزه آمریکا نوار غزه روسیه چین حماس عربستان یمن
استقلال پرسپولیس فوتبال سپاهان تراکتور لیگ برتر ایران رئال مادرید بایرن مونیخ باشگاه استقلال لیگ قهرمانان اروپا لیگ برتر باشگاه پرسپولیس
همراه اول دبی واکسن تبلیغات اپل ناسا گوگل وزیر ارتباطات پهپاد
کبد چرب بیماری قلبی کاهش وزن دیابت داروخانه ویتامین طول عمر بارداری