سبزی تر و تازه

● برای نگهداری سبزی در یخچال چند روش وجود دارد:
الف) سبزیها را به صورت نشسته در داخل یک کیسه پلاستیکی بدون سوراخ ریخته، کیسه را باد کنید. سپس همانند یک بادکنک در کیسه را محکم بسته، هر چند وقت یک بار کیسه را تکان داده تا سبزیهایی که به دیواره چسبیده اند، جدا شوند.
ب) سبزیها را محکم در روزنامه پیچیده و بر روی سینی یخچال قرار دهید. رطوبت اضافه جذب شده و سبزیها به مدت طولانی تری شاداب خواهند ماند.

منبع : روزنامه جوان