یکشنبه, ۹ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 28 April, 2024
مجله ویستا
چه غذاها یا مکملهایی در جذب آهن دخالت دارند؟
برخی از غذاها، داروها و مكملها باعث ایجاد اختلال در جذب آهن در بدن میشوند. اینها شامل ماده تنین ( Tannin ) كه در چای و قهوه موجود است، تخم مرغ، داروهای ضد اسید، آنتیبیوتیك تتراساكلین، فسفر و مواد افزودنی حاوی فسفر، برخی از مواد نگاه دارنده ضد فساد غذایی، اوكسالاتها( Oxalates ) كه در اسفناج وجود دارد و سویا است. اثر این مواد بر جذب آهن متفاوت است. به عنوان مثال، آب پرتقال باعث افزایش جذب آهن از تخم مرغ و نانهای سبوسدار میشود، ولی بدون آب پرتقال، جذب آهن از تخم مرغ با مصرف آن همراه نانهای سبوسدار حتی كاهش نیز پیدا میكند.
منبع : واحد مرکزی خبر
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
ایران مجلس شورای اسلامی مجلس حجاب دولت سیزدهم دولت جمهوری اسلامی ایران گشت ارشاد پاکستان رئیسی امام خمینی رئیس جمهور
هواشناسی تهران سیل پلیس شهرداری تهران قتل کنکور وزارت بهداشت فضای مجازی سلامت سازمان هواشناسی پایتخت
قیمت دلار خودرو قیمت خودرو بازار خودرو دلار بانک مرکزی قیمت طلا سایپا مسکن ایران خودرو تورم مالیات
سریال سینمای ایران تلویزیون سینما موسیقی سریال پایتخت قرآن کریم فیلم مهران مدیری کتاب
خورشید
اسرائیل رژیم صهیونیستی آمریکا غزه فلسطین جنگ غزه روسیه چین اوکراین حماس عربستان ترکیه
فوتبال پرسپولیس استقلال بازی فوتسال جام حذفی آلومینیوم اراک تراکتور سپاهان باشگاه پرسپولیس تیم ملی فوتسال ایران بارسلونا
هوش مصنوعی تبلیغات فناوری سامسونگ ناسا اپل بنیاد ملی نخبگان آیفون نخبگان
دندانپزشکی خواب کاهش وزن بارداری مالاریا