جمعه, ۱۴ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 3 May, 2024
مجله ویستا
بررسی تاثیر منابع مختلف کربن و ازت بر رشد رویشی قارچ خوراکی شاه صدف [.Pleuroutus eryngii (DC:Fr.) Quel]
کربن و ازت از عناصر اصلی و مورد نیاز برای رشد ریسههای قارچ Pleurotus eryngii میباشد. و نقش عمده در ساخت پروتئین، پروتوپلاسم، اسیدهای هسته ای، آنزیمها و دیواره سلولی دارند. بدین منظور تاثیر منابع مختلف کربن و ازت در محیط کشت پایه بر رشد رویشی دو جدایه از قارچ خوراکی شاه صدف مورد بررسی قرار گرفت.نتایج نشان داد از بین منابع کربن، مالتوز و دکستروز در جدایه ۸۰ و گالاکتوز و دکستروز در جدایه ۶۵ باعث بیشترین رشد ریسه میگردید. همچنین از بین منابع ازتی، گلوتامیک اسید، پپتون آسپارتیک اسید و ایزولوسین بیشترین تاثیر را در رشد رویشی جدایه ۸۰ و آسپاراژین و پپتون باعث بیشترین رشد در جدایه ۶۵ شده است. در این آزمایش غلظت ۲۲ گرم در لیتر دکستروز و ۲۰ گرم در لیتر مالتوز به ترتیب، باعث بیشترین تاثیر در رشد رویشی جدایههای ۸۰ و ۶۵ گردید. حداکثر رشد ریسه در ایزوله ۸۰ با ۲.۵ گرم در لیتر گلوتامیک اسید و در جدایه ۶۵ با ۳ گرم در لیتر آسپاراژین بدست آمد. افزایش غلظت منبع ازته تا حد مطلوب باعث افزایش وزن خشک ریسه قارچ گردید. لیکن افزایش بیش از اندازه آن وزن خشک ریسه را کاهش داد.
عزیزاله علوی
ابراهیم محمدی گل تپه
کاظم ارزانی
ابراهیم پورجم
ابراهیم محمدی گل تپه
کاظم ارزانی
ابراهیم پورجم
منبع : پایگاه اطلاعات علمی
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
اسرائیل ایران غزه روسیه مجلس شورای اسلامی نیکا شاکرمی روز معلم معلمان رهبر انقلاب مجلس بابک زنجانی دولت
یسنا هلال احمر قوه قضاییه آتش سوزی پلیس تهران بارش باران سیل شهرداری تهران آموزش و پرورش فضای مجازی سازمان هواشناسی
حقوق بازنشستگان بانک مرکزی دولت سیزدهم قیمت خودرو قیمت طلا قیمت دلار خودرو بازار خودرو دلار سایپا ایران خودرو کارگران
سریال تلویزیون نمایشگاه کتاب مسعود اسکویی عفاف و حجاب سینما سینمای ایران دفاع مقدس موسیقی
رژیم صهیونیستی جنگ غزه فلسطین حماس اوکراین نوار غزه چین ترکیه انگلیس ایالات متحده آمریکا یمن طوفان الاقصی
استقلال فوتبال علی خطیر پرسپولیس سپاهان باشگاه استقلال لیگ برتر ایران تراکتور لیگ برتر رئال مادرید لیگ قهرمانان اروپا بایرن مونیخ
هوش مصنوعی تلفن همراه گوگل اپل آیفون همراه اول تبلیغات اینستاگرام ناسا
فشار خون کبد چرب بیمه بیماری قلبی کاهش وزن دیابت داروخانه