ویتامین (ث)

ویتامین (ث) به بدن کمک می کند که پروتئین را به انرژی تبدیل کند، سبب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود، برای حفظ سلامتی پوست، کلاژن تولید می کند و به بهبود بیماری ها و ترمیم مفاصل کمک می کند. علاوه بر این به حفظ جوانی رگ ها کمک کرده و از گرفتگی ناشی از نشست چربی رگ ها جلوگیری می کند. برای دریافت میزان مناسب و مورد نیاز ویتامین، مردان روزانه به ۹۰ میلی گرم و زنان به ۷۵ میلی گرم ویتامین (ث) نیاز دارند.
● منابع
▪ یک فنجان هلوی یخ زده و شیرین شده، ۲۳۵ میلی گرم
▪ یک عدد فلفل قرمز خام متوسط، ۱۵۲ گرم
▪ یک فنجان کلم بروکلی پخته، ۱۰۱ گرم
▪ یک فنجان توت فرنگی، ۹۷ گرم
▪ یک عدد فلفل سبز خام متوسط، ۹۶ گرم
▪ یک فنجان انبه، ۸۶ گرم
▪ یک عدد کیوی متوسط، ۷۰ گرم
▪ یک عدد پرتقال متوسط، ۷۰ گرم
▪ یک فنجان گرمک یا طالبی، ۵۹ گرم
▪ چهار عدد کلم بروکسل یا کلم فندقی متوسط، ۵۲ گرم.

معصومه پیروزبخت

منبع : روزنامه ایران