یکشنبه, ۹ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 28 April, 2024
مجله ویستا
ارزیابی مخاطرات میکروبیولوژیکی مواد غذایی
تاریخ نشر : ۸۴۰۵۱۵
تیراژ : ۱۵۰۰
تعداد صفحه : ۲۵۶
نوبت چاپ : ۱
شابک : ۹۶۴-۸۲۵۵-۰۳-۲
رده دیویی : ۶۶۴.۰۰۱۵۷۹
نوع اثر : ترجمه
زبان کتاب : فارسی
قطع : وزیری
جلد : شومیز
محل نشر : مشهد
مترجم : مرتضوی - سیدعلی
مترجم : میرسپاهی - علی
نویسنده : فورسایت - استیو
مترجم : مقدس‌زاده - بهروز
کتاب حاضر پژوهشی در رابطه با میکروب شناسی مواد غذایی و ارزیابی خطرات ناشی از آن است .این نوشتار در قالب 5فصل تنظیم شده‌است : در فصل اول نقش واهمیت پاتوژن‌های غذایی در تجارت بین‌المللی بررسی شده‌است . فصل دوم دربردارنده مطالبی راجع به استانداردHACCP، میکروبیولوژی پیشگو، تکنولوژی‌های جدید و نمونه برداری آماری است .در فصل سوم مسائل آنالیز و ارزیابی مخاطرات توضیح داده شده‌است . در فصل چهارم خلاصه‌ای از کاربردهای ارزیابی مخاطرات بیان شده‌است و بالاخره در فصل پنجم درباره پیشرفت‌های آتی در ارزیابی مخاطرات میکروبی است .
تیراژ : ۱۵۰۰
تعداد صفحه : ۲۵۶
نوبت چاپ : ۱
شابک : ۹۶۴-۸۲۵۵-۰۳-۲
رده دیویی : ۶۶۴.۰۰۱۵۷۹
نوع اثر : ترجمه
زبان کتاب : فارسی
قطع : وزیری
جلد : شومیز
محل نشر : مشهد
مترجم : مرتضوی - سیدعلی
مترجم : میرسپاهی - علی
نویسنده : فورسایت - استیو
مترجم : مقدس‌زاده - بهروز
کتاب حاضر پژوهشی در رابطه با میکروب شناسی مواد غذایی و ارزیابی خطرات ناشی از آن است .این نوشتار در قالب 5فصل تنظیم شده‌است : در فصل اول نقش واهمیت پاتوژن‌های غذایی در تجارت بین‌المللی بررسی شده‌است . فصل دوم دربردارنده مطالبی راجع به استانداردHACCP، میکروبیولوژی پیشگو، تکنولوژی‌های جدید و نمونه برداری آماری است .در فصل سوم مسائل آنالیز و ارزیابی مخاطرات توضیح داده شده‌است . در فصل چهارم خلاصه‌ای از کاربردهای ارزیابی مخاطرات بیان شده‌است و بالاخره در فصل پنجم درباره پیشرفت‌های آتی در ارزیابی مخاطرات میکروبی است .
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
ایران مجلس شورای اسلامی مجلس شورای نگهبان حجاب دولت دولت سیزدهم جمهوری اسلامی ایران گشت ارشاد افغانستان رئیسی رئیس جمهور
تهران هواشناسی شورای شهر دستگیری پلیس شهرداری تهران سیل قتل وزارت بهداشت کنکور سلامت سازمان هواشناسی
قیمت دلار مالیات خودرو دلار بانک مرکزی قیمت خودرو بازار خودرو قیمت طلا سایپا مسکن ایران خودرو تورم
تئاتر سریال وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی تلویزیون سریال حشاشین ازدواج سینمای ایران قرآن کریم سینما فیلم موسیقی مهران مدیری
سازمان سنجش کنکور ۱۴۰۳ خورشید
فلسطین رژیم صهیونیستی اسرائیل غزه آمریکا جنگ غزه روسیه چین اوکراین حماس ترکیه نوار غزه
فوتبال پرسپولیس فوتسال تیم ملی فوتسال ایران بازی باشگاه پرسپولیس جام حذفی آلومینیوم اراک تراکتور استقلال سپاهان رئال مادرید
اپل فناوری همراه اول ایرانسل آیفون تبلیغات سامسونگ ناسا اینترنت بنیاد ملی نخبگان دانش بنیان
خواب بارداری دندانپزشکی کاهش وزن آلزایمر مالاریا