یکشنبه, ۹ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 28 April, 2024
مجله ویستا


بهداشت مواد غذایی


بهداشت مواد غذایی
نویسنده : فرج‌زاده‌آلان - داود
محل نشر : تهران
تاریخ نشر : ۱۳۸۲/۰۸/۲۸
رده دیویی : ۶۶۴.۰۰۱۵۷۹
قطع : وزیری
جلد : شومیز
تعداد صفحه : ۳۱۶
نوع اثر : تالیف
زبان کتاب : فارسی
شماره کنگره : QA۱۱۵/ف۳۳ب۹
نوبت چاپ : ۲
تیراژ : ۲۲۰۰
شابک : ۹۶۴-۶۷۳۴-۵۷-X


فروش و تعمییرات ماشین الات اداری
سینمای خصوصی سون
ساندویچ پانل کبیرپانل
پنچرگیری در محل و آپاراتی سیار تهران

همچنین مشاهده کنید
مجموعه سوالات کنکورهای 87-78 رشته مهندسی صنایع - صنایع با پاسخنامه تشریحی کارشناسی ارشد

مجموعه سوالات کنکورهای 87-78 رشته مهندسی صنایع - صنایع با پاسخنامه تشریحی کارشناسی ارشد

  ◊ نویسنده : شهاب عباسی,علی بصیریان‌جهرمی,علی جعفری‌دهکردی,فرشاد مصافی‌نیا,مهدی بهروزی  ◊ موضوع : بهره‌وری صنعتی - آزمونها و تمرینها - راهنمای مطالعه,دانشگاهها و مدارس عالی - ایران - آزمونها,مهندسی صنایع - آزمونها و تمرینها (عالی),آزمون دوره‌های تحصیلات تکمیلی - ایران
مجموعه سوال‌های طبقه‌بندی شده کنکور کارشناسی ارشد تکنولوژی صنایع غذایی: اصول نگهداری مواد غذایی و ..

مجموعه سوال‌های طبقه‌بندی شده کنکور کارشناسی ارشد تکنولوژی صنایع غذایی: اصول نگهداری مواد غذایی و ..

  ◊ نویسنده : فدوی - ابوالفضلمرتضوی - علیدزیانی - مسعود
اصول مهندسی صنایع غذایی

اصول مهندسی صنایع غذایی

  ◊ نویسنده : علی‌اکبر سیف‌کردی,پل سینگ,دنیس هلدمان,سیدعلی مرتضوی,عبدالرضا محمدی‌نافچی,لیلا نوری  ◊ موضوع : مواد غذایی - صنعت و تجارت
فرهنگ لغات و اصطلاحات علوم و مهندسی و صنایع غذایی

فرهنگ لغات و اصطلاحات علوم و مهندسی و صنایع غذایی

  ◊ نویسنده : شراره انصار  ◊ موضوع : مواد غذایی - صنعت و تجارت - واژه‌نامه‌ها - انگلیسی,مواد غذایی - واژه‌نامه‌ها - انگلیسی
ترکیبات ضد مغذی (در خوراک انسان, دام, طیور و آبزیان)

ترکیبات ضد مغذی (در خوراک انسان, دام, طیور و آبزیان)

  ◊ نویسنده : سحری - محمدعلی

انجماد و نگهداری محصولات شیلاتی در سردخانه‌ها

  ◊ نویسنده : نیکلسون  ◊ نویسنده : جانستون
در این کتاب، عملیات و تجهیزات مورد استفاده برای انجماد و نگهداری ماهی در دریا و یا ساحل معرفی شده و طی آن چگونگی کاهش ایجاد فساد ماهی از طریق استفاده از دماهای پایین توضیح داده شده است. افزون بر آن، انواع مختلف تجهیزات مورد نیاز برای انجماد ماهی در دریا و ساحل، نیازها و ساختارهای سردخانه‌ها و عوامل موثر بر شرایط سردخانه بررسی می‌شود و پس از آن روش‌های موجود برای محاسبه‌ی …
تکنولوژی نان

تکنولوژی نان

  ◊ نویسنده : رجب‌زاده - ناصر
تکنولوژی آسیابانی از گندم تا آرد

تکنولوژی آسیابانی از گندم تا آرد

  ◊ نویسنده : عرفان علی‌اکبرنیا,حمیدرضا آذرباد  ◊ موضوع : سیلوها,گندم,آرد,آسیابها - ابزار و وسایل
دروس تخصصی صنایع غذایی: کاردانی به کارشناسی

دروس تخصصی صنایع غذایی: کاردانی به کارشناسی

  ◊ نویسنده : مسعود هماپور,بهلول پارسافر  ◊ موضوع : دانشگاهها و مدارس عالی - ایران - آزمونها,مواد غذایی - صنعت و تجارت - آزمونها و تمرینها,مواد غذایی - صنعت و تجارت - راهنمای آموزشی (عالی)
دانستنیهای پیرامون تولید و فروش مواد غذایی

دانستنیهای پیرامون تولید و فروش مواد …

  » نویسنده : گودرزی - محمد  » محل نشر : تهران  » تاریخ نشر : ۱۳۸۳/۱۱/۱۷  » رده دیویی : ۶۶۴.۰۰۲  » قطع : رقعی  » جلد : شومیز  » تعداد صفحه : ۴۰  » نوع اثر : تالیف  » زبان کتاب : فارسی  » نوبت چاپ : ۱  » تیراژ : ۱۰۰۰  » شابک …
فرهنگ صنایع غذایی: انگلیسی ـ فارسی

فرهنگ صنایع غذایی: انگلیسی ـ فارسی


اصول بازاریابی و بسته‌بندی آبزیان

اصول بازاریابی و بسته‌بندی آبزیان

  ◊ نویسنده : فرح بشارتیان,افشین عادلی  ◊ موضوع : فرآورده‌های دریایی - بسته‌بندی,فرآورده‌های دریایی - بازاریابی
انواع سرکه و کاربردهای آن

انواع سرکه و کاربردهای آن

  ◊ نویسنده : رضایی‌اول، ابراهیم,رضوی‌زاده، مرضیه
مقدمه‌ای بر تکنولوژی فرآورده‌های غلات

مقدمه‌ای بر تکنولوژی فرآورده‌های غلات

  ◊ نویسنده : پایان - رسول
بسته‌بندی مواد غذایی با اتمسفر تغییر یافته (PAM)

بسته‌بندی مواد غذایی با اتمسفر تغییر یافته (PAM)

  ◊ نویسنده : اورای‌کول -استایلز -
اصول اجرایی GMP در صنایع غذایی

اصول اجرایی GMP در صنایع غذایی

  » نویسنده : شویک‌لو - غلامرضا  » ویراستار : شویک‌لو - حمیدرضا  » محل نشر : تهران  » تاریخ نشر : ۱۳۸۳/۰۴/۲۲  » رده دیویی : ۶۶۴.۰۷  » قطع : پالتویی  » جلد : شومیز  » تعداد صفحه : ۲۲۶  » نوع اثر : تالیف  » زبان کتاب : فارسی  » شماره …

انواع سرکه و کاربردهای آن

  ◊ نویسنده : رضوی‌زاده - مرضیه

روش صنعتی تولید لواشک و آلوچه فرآوری …

شیمی و تکنولوژی مواد غذایی

تکنولوژی نوین تولید انواع سس: فرمولاسیون، روش‌های تولید و آزمون، مایونز، سس‌های سالاد ...

  ◊ نویسنده : مقصودی - شهرام

کنترل کیفیت ماهی

کنترل کیفیت ماهی

  ◊ نویسنده : گل‌اندام آل‌علی,جان کانل,حمیدرضا راستگوی‌فهیم,احمد غرقی  ◊ موضوع : فرآورده‌های دریایی - کنترل کیفی

تکنولوژی زیتون و فرآورده‌های آن: شرایط کاشت و احداث باغ، روش‌های برداشت، ارزش غذایی میوه و روغن زیتون ...

  ◊ نویسنده : مقصودی - شهرام
در این کتاب، مسائل زراعی، غذایی، دارویی، شیمیایی، و تغذیه‌ای میوه و روغن زیتون بررسی گردیده است. بر این اساس، نخست، تاریخچه، جایگاه تولید، و مصرف میوه و روغن زیتون در جهان و ایران و نیز ارزش غذایی، دارویی، و صنعتی، خصوصیات، ارقام، شرایط اقلیمی کاشت و روش احداث باغ زیتون و آفات آن توضیح داده شده و سپس به ترکیب میوه‌ زیتون و تغییرات فیزیولوژیک آن در طی رسیدن، باردهی، زمان مناسب چیدن و روش‌های مختلف …

مجموعه آزمونهای آزمایشی: گروه مهندسی صنایع (قسمتهای اقتصادی و اجتماعی)

  ◊ نویسنده : اعضای‌هیئت‌علمی‌موسسه‌سنجش‌تکمیلی -
سیستم تجزیه و تحلیل و کنترل نقاط بحرانی ()HACCP

سیستم تجزیه و تحلیل و کنترل نقاط بحرانی ()HACCP


پنج بخش کتاب حاضر به طرح یک دوره استاندارد اختصاص می‌یابد که در آن اساس ((HACCP)), به کارگیری و ارزیابی آن برای بازرسان و کارکنان صنعت غذا آموزش داده می‌شود .مشکلات موجود در زمینه ایمنی غذا که به توسعه سیستم ((HACCP)) منجر می‌شود, همچنین اصول((HACCP)), مباحث اصلی این کتاب را تشکیل می‌دهد . مطالب پایانی کتاب شامل جنبه‌های تکمیلی ((HACCP))و یک دوره کارورزی است .
اصول صنایع تولید شکر

اصول صنایع تولید شکر

  ◊ نویسنده : غلامرضا مصباحی  ◊ موضوع : قند و شکر - تولید و تصفیه,قند و شکر - کارخانه‌ها,قند و شکر - تجارت
نان (شیمی نان، پخت و فناوری‌های آن)

نان (شیمی نان، پخت و فناوری‌های آن)

  ◊ نویسنده : سیدرضا آقاپورمقدم,منوچهر واعظی  ◊ موضوع : نان,آرد
مبانی شیمی مواد غذایی

مبانی شیمی مواد غذایی

  ◊ نویسنده : دمان - جان
در این مجموعه ساختار شیمیایی مواد غذایی, تغییرات و واکنش‌های آنها در محیطهای متفاوت و با اجزای تشکیل دهنده بیان و بررسی شده است‌؛ مباحث کتاب ذیل این عناوین به طبع رسیده است: آب‌؛ لیپیدها؛ پروتئین‌ها؛ کربوهیدارت‌ها؛ مواد معدنی‌؛ رنگل ها؛ طعم‌؛ بافت‌؛ ویتامین‌ها؛ آنزیم‌؛ افزودنی‌ها.
شیمی ترکیبات رنگی (در مواد غذایی)

شیمی ترکیبات رنگی (در مواد غذایی)

  ◊ نویسنده : سحری - محمدعلی
میکروبیولوژی غذایی مدرن

میکروبیولوژی غذایی مدرن

  ◊ نویسنده : سیدعلی مرتضوی,جیمزمانرو جی

نمک خوراکی: ویژگیهای نمک خوراکی، نمک در صنایع غذایی، تکنولوژی تولید نمک، کنترل کیفی نمک

  ◊ نویسنده : نیایش - سعید
فروش سیم‌کارت 912 به صورت اقساط
فیلتر تصفیه آب
چاپ کارت pvc،چاپ کارت پی وی سی،چاپ افست کارت …
نمایندگی زیمنس | فروش محصولات فشار ضعیف و …

ورود / ایجاد آگهی
روزنامه دنیای اقتصاد
خودکشی پزشکان به مرز هشدار رسیده است
سایت هم میهن
حاشیه‌های یک واگذاری
سایت اکونگار
همه چیز زیر سر مافیاست/ وقتی واردات خودروی برقی منتظر اجازه چه کسی …
روزنامه شرق
بلوغ اجتماعی و حکم اعدام
سایت هم میهن
جامعه دوپاره معیارهای دوگانه
سایت هم میهن
موج تغییر
سایت هم میهن
اتحاد ضد ایران در خاورمیانه در حال ظهور است؟
روزنامه آرمان
همسایگانی که ایران را دور زدند
روزنامه توسعه ایرانی
علت خودکشی دکتر آل سعیدی ناامیدی نسبت به آینده است
سایت اعتماد آنلاین
مخالفت شدید روزنامه جوان به تعطیلی شنبه؛ شب جمعه و روز جمعه در اسلام …
روزنامه توسعه ایرانی
تحریم‌ها خنثی شد، اما نه برای همه!
روزنامه توسعه ایرانی
افغانی‌سازی حامیان و نظامی‌گری روحانیون
روزنامه توسعه ایرانی
تحریم‌ها و ضعف سیاست‌ خارجی، ایران را از پروژه‌ها کنار می‌گذارد
روزنامه توسعه ایرانی
زمین‌گیری وعده‌های تخیلی
سایت اعتماد آنلاین
سوال مهم از ابراهیم رئیسی: سه سال گذشت؛ وعده راه‌اندازی گشت ارشاد …
روزنامه مردم سالاری
خشم مردم عصبانی از مداخلات‌ اجتماعی - مردم سالاری آنلاین
سایت انتخاب
تماشا کنید: مرگ مشکوک پوراحمد؟ / آثار کبودی و زخم بر بدن کارگردان …
سایت انتخاب
تشکیل اتحاد منطقه‌ای علیه ایران؟ نه! اعراب نمی‌خواهند پل‌های پشت سرشان …
سایت اعتماد آنلاین
یک اقتصاددان: نمی‌فهمم اینکه وزیر اقتصاد و رئیس بانک مرکزی می‌گویند …
سایت فردای اقتصاد
آیا هند جای چین را می‌گیرد؟
سایت خبرآنلاین
رمزگشایی از علنی شدن اختلاف دولت و مجلس /آصفری: حذف قالیباف؟ بعید …
سایت تجارت نیوز
قدم جدید مدیران خودرو برای رهبری بازار خودروهای برقی در ایران
روزنامه هفت صبح
درباره برخورد احساسی برخی مسئولین اجرایی و انتظامی
سایت افکارنیوز
ثبات در بازار مسکن/ دلالان از بازار مسکن راضی نیستند+ جدول
سایت انتخاب
تماشا کنید: خواب یک گروه سیاسی برای مهاجران افغان/ گزارش «انتخاب» …
سایت خبرآنلاین
ببینید | اظهارات تکان‌دهنده یک نماینده مجلس؛ بزرگان ما برای درمان …
سایت خبرآنلاین
«گشت ارشاد مدیران»؛ یک وعده شبه احمدی نژادی دیگر در دولت رئیسی /فسادها …
سایت روزنو
پشت‌صحنه خصولتی‌سازی پرسپولیس و استقلال | روزنو
سایت عصرایران
نمایشگاه خودروی پکن/ چین به دنبال تسلط بر بازار خودروهای برقی (فیلم)
روزنامه دنیای اقتصاد
پیش بینی مهم فارن افرز از سقوط هژمونی آمریکا/ پای روسیه، چین و ایران …
سایت اعتماد آنلاین
کولر گازی استفاده نکنید؛ بالای ۲ میلیون تومان باید پول برق دهید!
روزنامه دنیای اقتصاد
با بودجه نیم میلیارد تومانی در تهران چند متر خانه می‌توان رهن کرد؟+جدول
سایت فردای اقتصاد
ایران بازار عراق را از دست می‌دهد؟
روزنامه هفت صبح
سوءتفاهم‌های بی‌پایان میان ایران و طالبان
سایت مثلث آنلاین
فلاحت پیشه: هم گشت ارشاد حجاب ناموفق بود هم گشت ارشاد مدیران
سایت جماران
مومنی: پدیده تسخیر دولت را جدی بگیریم / دغدغه های کلیدی بخشهایی از …
سایت آفتاب نیوز
هشدار جدی درباره نقشه جدید نفوذی‌ها در ایران
سایت جماران
تحلیل مسعود نیلی از شرایط اقتصادی ایران در 10 سال آینده
سایت رویداد‌ ۲۴
ماست‌مالی‌ در مورد پرونده زمین ازگل به نفع کشور و حاکمیت نیست | رویداد24
سایت آرمان ملی
می کُشدم این درد...


روزنامه آرمان
هفت فیلم سینمایی برتر ترکیه
سایت پدال
تست و بررسی لکسوس GX جدید 2024؛ ژاپنیِ کاربلد و جذاب! | مجله پدال
سایت دنیای خودرو
تمرکز EXEED بر نمایش تجمل، نوآوری و پایداری
روزنامه آرمان
سن آغاز پیری؟
روزنامه دنیای اقتصاد
خودروی یک وزیر اسرائیلی دیگر واژگون شد + فیلم
سایت پارسینه
ماجرای عجیب ترک سیگار توسط رامبد جوان از زبان خودش+فیلم
سایت نی نی بان
خانه لاکچری شاهرخ استخری در خارج از کشور / دکوراسیون شیک خانه آقای …
سایت پارسینه
استوری جنجالی همسر پژمان جمشیدی در کنار سحر دولت شاهی+عکس
سایت اعتماد آنلاین
باربی عراق ربوده شد!
سایت انتخاب
ببینید / گزارش صداوسیما از گشت ارشاد در اصفهان و اهدای گل توسط مردم …
سایت نی نی بان
اتاق بازی لاکچری دختر مهران غفوریان / دکوراسیون میلیادری! + عکس
سایت پارسینه
سکانس مشهور ترانه علیدوستی به زبان کره‌ای
سایت خبرنامه
۱۴ گیاه آپارتمانی که نیازی به مراقبت زیاد ندارند! - خبرنامه
روزنامه دنیای اقتصاد
لحظه شکار شدن جنگنده آمریکایی توسط ارتش یمن + فیلم
سایت فرادید
ترفندی برای شناخت رژ لب‌های سمی
سایت پیشنهاد ویژه
شایع ترین بیماری کبدی چیست؟ | ویتامین D آب روی آتیش برای کبدچرب
سایت خبرآنلاین
ببینید | تصاویری از روش ترسناک اعدام در کره شمالی
روزنامه هفت صبح
ویدئو | مقاومت جانانه یک جوان کاشمری مقابل مزاحمان نوامیس
سایت خبرآنلاین
ببینید | بلعیده شدن ناگهانی نگهبان باغ‌وحش حین غذا دادن به مار
سایت انتخاب
ببینید / طرح عجیب و خطرناک شهرداری تهران
سایت اقتصادنیوز
غیبت مقامات در مراسم تشییع پیکر عروس امام (ره)+ عکس
سایت روزنو
مهسا خاکپور، مادر دنیز دایی کیست؟ | روزنو
سایت آرگا
از وظایف یک مرد نسبت به همسرش چه می دانید؟
سایت ساعدنیوز
تصویری از رژه گشت کمیته در دهه شصت+ تاریخچه گشت ارشاد از اول انقلاب …
سایت آرگا
۵۱ مدل کت دخترانه ۱۴۰۳ در طرح های جذاب و شیک
سایت نی نی بان
ایده های طراحی دکوراسیون خانه برای کاهش استرس
سایت اسب بخار
تویوتا پرادو J250 در نمایشگاه خودرو چین قدرت نمایی کرد + ویدیو
سایت روزنو
دل سحر قریشی از خانه پرتغالی مهدی طارمی سوخت + عکس | روزنو
سایت اعتماد آنلاین
تصویری جالب از حضور خاخام‌های اسرائیلی در کنار بوستر موشک‌های ایرانی …
ورزش ۳
باشگاه رم: سردار آزمون فقط به این شرط می‌ماند!
سایت آفتاب نیوز
اظهارات تازه وکیل توماج صالحی درباره پرونده موکلش
روزنامه هفت صبح
قتل همسر و فرزند در شعله‌های خشم پدر نقاش
سایت نی نی بان
این 10 ماده غذایی را هرگز با معده خالی نخورید
روزنامه دنیای اقتصاد
این 4 نشانه یعنی کبدتان در حال نابودی است
روزنامه دنیای اقتصاد
این 8 عادت را کنار بگذارید همیشه جوان می مانید
سایت برترینها
این پسران کره‌ای، دل روناکِ »نون خ» را برده‌اند
سایت برترینها
پیش‌بینی هولناک برخی هموطنان از 30 اسفند 1403
سایت اعتماد آنلاین
تصویری از کاظم صدیقی و وزیر رئیسی در آغوش یکدیگر‌+ عکس
ورزش ۳
تصمیم بزرگ: مورایس چگونه مسلمان شد
سایت خبرآنلاین
ببینید | سکانس خنده‌دار از حرف زدن نعیمه نظام‌دوست به زبان روسی

نمایندگی زیمنس | فروش محصولات فشار ضعیف و …
نمایندگی رسمی فروش کلیه محصولات شرکت صنعتی …
فروش سیم‌کارت 912 به صورت اقساط
فیلتر تصفیه آب

ورود / ایجاد آگهی

نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد