چهارشنبه, ۱۲ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 1 May, 2024
مجله ویستا
کافئین ماده ای که انسان را سر حال می آورد
كافئین در برخی افراد فرحزا می باشد و واقعیت این است كه طی قرنها اغلب مردم از نوشابه های كافئین دار نظیر قهوه و چای برای رفع افسردگی های ملایم استفاده می كردند. با انجام تحقیقات جدید علمی محققان كشف كرده اند كه قهوه چطور می تواند شیمی مغز را بنحوی تغییر دهد كه كافئین به صورت ماده ضد افسردگی شبیه داروهای تجارتی ضد افسردگی موثر واقع شود.
دانشمندان ومحققان جانس هاپكینز و موسسه كارولینسكا در استكهلم دریافته اند كه مولكول كافئین می تواند وارد سلولهای مغز شده و مانع قعالیت یك عصب انتقال كه عامل قطع مواد شیمیایی افزایش سر حال بودن است ،بشود.و به تعبیر فنی دیگر كافئین سلو لها را گول میزند زیرا مولكولهای كافئین از نظر شكل خیلی شبیه عصب انتقال طبیعی است.و به این ترتیب كافئین با جابه جا كردن مواد شیمیایی رفع افسردگی و ایجاد فرح در مغز فعال شوند و باعث سرحال آمدن و نشاط شخص گردند.در برخی اشخاص حتی یك فنجان قهوه ممكن است تبسمی در لبهای شخص و ظاهر سازد و شخص را لااقل برای دو ساعت سرحال بیاورد. با توضیح بالا به نظر می رسد كه كافئین و طبعا قهوه كه دارای كافئین است می تواند یك ماده خوراكی ضد افسردگی سالم نیرومند باشد.
كافئین عامل سریع اتاثیر است زیرا سریعا جذب می شود و ظرف ۵ دقیقه پس از مصرف در مایع نسوج وارد شده و به آسانی داخل سلولهای مغز شده وظرف حدود نیم ساعت در سطح حداكثر در خون ظاهر شود و از لحظه ای كه كافئین در بالاترین سطح در تركیب خون وارد شد پس از ۶-۳ ساعتو نصف آن و پس از ۶-۳ ساعت دیگر ربع آن ته نشین می شود.به طور كلی عملا تمام كافئین جذب می شود و شاید فقط حدود یك درصد آن دفع شود.
مهندس هاله جهان پیکر
منبع : موسسه اطلاع رسانی طعام اسرار
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید بلیط هواپیما
ایران آمریکا غزه مجلس شورای اسلامی بابک زنجانی مجلس خلیج فارس دولت دولت سیزدهم شورای نگهبان حجاب لایحه بودجه 1403
روز معلم سلامت زنان تهران هواشناسی قوه قضاییه شهرداری تهران سیل فضای مجازی دستگیری شورای شهر تهران آموزش و پرورش
بانک مرکزی دلار خودرو قیمت دلار قیمت خودرو سایپا ایران خودرو قیمت طلا بازار خودرو مالیات تورم ارز
سریال تلویزیون سینمای ایران سینما تئاتر موسیقی کتاب فیلم دفاع مقدس نون خ
اسرائیل جنگ غزه رژیم صهیونیستی فلسطین نوار غزه حماس روسیه عربستان یمن نتانیاهو افغانستان ترکیه
فوتبال پرسپولیس رئال مادرید استقلال سپاهان بایرن مونیخ تراکتور باشگاه استقلال لیگ قهرمانان اروپا فوتسال تیم ملی فوتسال ایران بازی
هوش مصنوعی تبلیغات ناسا اپل گوگل پهپاد همراه اول آیفون ماه
داروخانه مسمومیت دیابت قهوه کاهش وزن بارداری خواب سلامت روان آلزایمر