پنجشنبه, ۱۳ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 2 May, 2024
مجله ویستا

نقش کبالت در بدن


نقش کبالت در بدن
این ماده یکی از اجزای اصلی ساختمان سیانو کوبالامین یا ویتامین B۱۲ می باشد که وجود آن در بلوغ گویچه های سرخ نیز حایز اهمیت است. معمولاً رژیم غذایی مناسب دارای مقدار کافی کبالت می باشد و کمبود آن پیش نخواهد آمد.
● منابع غذایی حاوی کبالت
کبالت در غذاهای حاوی پروتئین حیوانی وجود دارد. غنی ترین منبع این ماده معدنی جگر و قلوه است. دیگر منابع خوب برای این ماده معدنی شامل شیر، تخم مرغ، ماهی و پنیر است.
منبع : سازمان آموزش و پرورش استان خراسان