پنجشنبه, ۱۳ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 2 May, 2024
مجله ویستا
آبمیوه تغلیظ شده CONCENTRATED FRUT JUICE
از مدتها پیش برای استفاده از میوه به گرفتن آب آن و آنگاه تغلیظ آب میوه میپرداختند و در ایالات متحده آمریکا تاریخش به روزگار وقوع جنگلهای داخلی میرسد با اینحال جنبه تجاری آن تا پس از جنگ جهانی دوم چندان قوی و جدی نبود و آنهم از زمانی بود که آب پرتقال منجمد شده رونق و رواج یافت. گروهی از مرکبات کاران و پرورشدهندگان مرکبات در لیک و یلز، فلوریدا با تغلیظ و کنسرو طعم تازه آن را حفظ کردند. آنان با شیوههای پیشرفتهای آب مرکبات تغلیظ شده را در ظرفها و قوطیهائی که هوا وارد آن نمیشد در ۲۶/۴ درجه سانتیگراد جا دادند.
این شیوه همان روشی بود که آب میوه را بهطور عادی در بطری یا قوطی میکردند با این تفاوت که آنرا تغلیظ میکردند. در نتیجه پس از اختلاط و آنگاه منجمد و پاستوریزه، سرانجام روند تغلیظ آنرا در بستهبندیها و جعبهها برای حمل به بازارهای خریدار آماده میکنند و مقداری نیز در آب میوه تغلیظ شده شکر میافزایند. برای کنسرو منجمد شده آب پرتقال و تغلیظ و بستهبندی با ۴۲ درجه سانتیگراد که سه بار بیشتر از تغلیظ شده از آب میوه تازه میباشد و با ۱۲ درجه سانتیگراد به مصرفکنندگان عرضه میشود.
آب میوه منجمد تغلیظ شده بلافاصله برای خریداران فرستاده میشود. آب میوه سیب، انگور اما نه به اندازه آب پرتقال تغلیظ و عرضه میشود.
این شیوه همان روشی بود که آب میوه را بهطور عادی در بطری یا قوطی میکردند با این تفاوت که آنرا تغلیظ میکردند. در نتیجه پس از اختلاط و آنگاه منجمد و پاستوریزه، سرانجام روند تغلیظ آنرا در بستهبندیها و جعبهها برای حمل به بازارهای خریدار آماده میکنند و مقداری نیز در آب میوه تغلیظ شده شکر میافزایند. برای کنسرو منجمد شده آب پرتقال و تغلیظ و بستهبندی با ۴۲ درجه سانتیگراد که سه بار بیشتر از تغلیظ شده از آب میوه تازه میباشد و با ۱۲ درجه سانتیگراد به مصرفکنندگان عرضه میشود.
آب میوه منجمد تغلیظ شده بلافاصله برای خریداران فرستاده میشود. آب میوه سیب، انگور اما نه به اندازه آب پرتقال تغلیظ و عرضه میشود.
منبع : مطالب ارسال شده
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران اسرائیل غزه مجلس شورای اسلامی دولت نیکا شاکرمی روز معلم معلمان رهبر انقلاب مجلس بابک زنجانی دولت سیزدهم
آتش سوزی هلال احمر قوه قضاییه تهران پلیس اصفهان بارش باران سیل شهرداری تهران آموزش و پرورش سلامت سازمان هواشناسی
قیمت طلا قیمت دلار قیمت خودرو بازار خودرو خودرو قیمت سکه دلار حقوق بازنشستگان بانک مرکزی سایپا ایران خودرو کارگران
فضای مجازی سریال جواد عزتی نمایشگاه کتاب عفاف و حجاب فیلم سینمایی مسعود اسکویی تلویزیون سینما سینمای ایران دفاع مقدس فیلم
رژیم صهیونیستی فلسطین آمریکا جنگ غزه حماس نوار غزه چین ترکیه انگلیس اوکراین نتانیاهو یمن
استقلال پرسپولیس فوتبال سپاهان علی خطیر باشگاه استقلال لیگ برتر ایران تراکتور لیگ قهرمانان اروپا رئال مادرید بایرن مونیخ لیگ برتر
هوش مصنوعی هواپیما کولر تبلیغات موبایل تلفن همراه اینستاگرام اپل گوگل ناسا عیسی زارع پور وزیر ارتباطات
کبد چرب فشار خون بیمه بیماری قلبی دیابت کاهش وزن داروخانه رابطه جنسی