چهارشنبه, ۱۲ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 1 May, 2024
مجله ویستا
کوفته لپه
● مواد لازم
▪ سبزی معطر ۳۵۰ گرم
▪ کشمش نصف پیمانه
▪ لپه ۳۵۰ گرم
▪ زرشک یک پیمانه
▪ پیاز سرخ شده ۴ قاشق غذاخوری
▪ تخم مرغ خام ۴ عدد
▪ تخم مرغ پخته ۵ عدد
▪ گوشت چرخ کرده یک کیلو
▪ نمک وادویه مقداری
▪ رب گوجه ۲ قاشق سوپخوری
● طرز تهیه
لپه را میپزیم سپس آبکشی میکنیم . سیبزمینیها را پخته پوست میکنیم و بعد رنده میکنیم و به لپهها اضافه میکنیم . گوشت چرخ کرده ، نمک و ادویه ، نصف پیاز داغ موجود ، تخم مرغ و زرشک را که از قبل خیسانده و آبکش کردهایم را با هم مخلوط کرده ورز میدهیم و مانند کوفته تبریزی به دور تخممرغهای آبپز که پوست کندهایم گلوله کرده و کوفته بزرگی درست میکنیم . بقیه پیاز سرخ شده را درون تابعه بزرگی ریخته و رب گوجه رنگی ، نمک ، ادویه و هر چاشنی که دوست داشتیم اضافه میکنیم و کمی تفت میدهیم سپس دو لیوان آب افزوده میگذاریم جوش بیاید سپس کوفتهها را درون قابلمه چیده مانند بقیه کوفتهها میگذاریم پخته شود .
منبع : سایت زنان آموزش و پرورش استان اصفهان
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید بلیط هواپیما
روز معلم معلمان ایران رهبر انقلاب مجلس مجلس شورای اسلامی خلیج فارس بابک زنجانی دولت دولت سیزدهم حجاب شورای نگهبان
معلم شهرداری تهران تهران هواشناسی پلیس آموزش و پرورش سیل قوه قضاییه فضای مجازی سلامت دستگیری شورای شهر تهران
قیمت دلار خودرو قیمت خودرو بانک مرکزی ایران خودرو دلار سایپا چین قیمت طلا بازار خودرو تورم کارگران
مسعود اسکویی تلویزیون سریال دفاع مقدس سعید آقاخانی موسیقی سینمای ایران فیلم نون خ تئاتر رسانه ملی کتاب
رژیم صهیونیستی اسرائیل فلسطین غزه آمریکا جنگ غزه حماس نوار غزه روسیه عربستان ترکیه نتانیاهو
فوتبال استقلال پرسپولیس رئال مادرید بایرن مونیخ لیگ قهرمانان اروپا سپاهان تراکتور باشگاه استقلال تیم ملی فوتسال ایران فوتسال بازی
وزیر ارتباطات اینستاگرام تبلیغات اپل گوگل ناسا نخبگان همراه اول آیفون ویروس
دیابت کاهش وزن پرستار ویتامین قهوه خواب بیماری بارداری