پنجشنبه, ۱۳ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 2 May, 2024
مجله ویستا
چغندر BEETS
چغندر بهطور بومی در ناحیه مدیترانه و شرق اروپا وجود داشته است و در حال حاضر در بیشتر نقاط دنیا كشت میشود.
چغند دو نوع میباشد یك نوع آن چغندر معمولی است به رنگ بنفش تیره و یا قرمز است و نوع دیگر آن چغندر قند است به رنگ زرد روشن میباشد كه به مقدار بسیار زیاد در نقاط مختلف دنیا برای استفاده از شكر آن استفاده میشود.
چغندر خوب آن است كه زیاد در خاك نمانده باشد و یا به اصطلاح جوان باشد زیرا چغندری كه زیاد رسیده باشد سفت میشود. چغندر پیر معمولاً گردنی باریك دارد و شیارهائی روی آن بهوجود میآید.
تركیبات شیمیائی:
چغندر بسیار مغذی است و سرشار از مواد معدنی و ویتامینها است.
در جدول زیر مقدار مواد آن در صد گرم چغندر آمده است:
انرژی ۳۳ كالری
پروتئین ۱/۲ گرم
چربی ۰/۰۶ گرم
هیداروكربن ۷/۲ گرم
كلسیم ۱۱/۱ میلی گرم
فسفر ۲۰ میلی گرم
آهن ۰/۸ میلی گرم
ویتامین آ ۵۰۰۰ واحد
ویتامین ب ۱ ۰/۰۱۵ میلی گرم
ویتامین ب ۲ ۰/۰۲۵ میلی گرم
ویتامین ب ۳ ۰/۳۳ میلی گرم
ویتامین ث ۱۷/۶۲ میلی گرم
خواص داروئی:
برگ چغندر خواص درمانی بسیاری دارد:
۱- بهعنوان ملین و رفع یبوست بهكار میرود.
۲- تقویتكننده كلیه است.
۳- درمانكننده التهاب مجاری ادرار است.
۴- بهعنوان مصرف خارجی برای پانسمان زخم و درمان تاول مصرف میشود.
۵- چغندر مخلوط با آب هویج دفعكننده سنگ كیسه صفرا نیز هست.
۶- شربت چغندر بهترین نوشابه و تقویتكننده بدن و دافع سموم بدن است.
طرز استفاده:
برای درست كردن شربت چغندر با آب میوهگیری آب سه تا چهار چغندر خام را بگیرید و آن را با یك لیوان آب معدنی گاز دار مخلوط كنید این شربت بسیار خوشمزه و انرژی زا است.
مضرات:
مضرات خاصی گفته نشده است.
منبع : انجمن درمانگران ایران
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران اسرائیل غزه مجلس شورای اسلامی دولت نیکا شاکرمی معلمان رهبر انقلاب دولت سیزدهم مجلس بابک زنجانی شهید مطهری
آتش سوزی پلیس تهران قوه قضاییه پلیس راهور هلال احمر سیل شهرداری تهران آموزش و پرورش فضای مجازی سلامت سازمان هواشناسی
قیمت طلا قیمت دلار قیمت خودرو بازار خودرو خودرو دلار بانک مرکزی ایران خودرو حقوق بازنشستگان سایپا کارگران تورم
سریال نمایشگاه کتاب جواد عزتی تلویزیون عفاف و حجاب کتاب مسعود اسکویی سینما رضا عطاران سینمای ایران دفاع مقدس فیلم
مکزیک
رژیم صهیونیستی فلسطین آمریکا جنگ غزه حماس نوار غزه چین انگلیس اوکراین ترکیه یمن افغانستان
استقلال پرسپولیس فوتبال سپاهان علی خطیر لیگ برتر لیگ برتر ایران تراکتور لیگ قهرمانان اروپا رئال مادرید باشگاه استقلال بایرن مونیخ
هوش مصنوعی هواپیما تبلیغات تلفن همراه اپل گوگل همراه اول مدیران خودرو ناسا عیسی زارع پور وزیر ارتباطات
کبد چرب فشار خون بیمه کاهش وزن بیماری قلبی دیابت مسمومیت داروخانه