شنبه, ۱۵ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 4 May, 2024
مجله ویستا
لبنیات؛ میهمانی شیک و کم پیدا
جدای از شیرهای یارانهای که همچنان صف بلندبالایی برای گرفتن آنها تشکیل میشود، باقی خانواده لبنیات در حال تبدیل شدن به میهمانی شیک است که فقط به خانه طبقه پردرآمد سر میزند.
برای نمونه برخی بستهبندیهای این ماده غذایی در عین ناکارایی و کیفیت پایین، روز به روز پر زرق و برقتر شده و این عاملی برای گرانی بیشتر این محصولات میشود.
به طوری که بستهبندی برخی ماستها، اغلب ملاکهای زیبایی ظاهری را دارد؛ اما باز کردن آن فقط به زور کارد و چنگال ممکن است.
این در حالی است که قیمت این دسته از مواد غذایی روز به روز پلههای ترقی را طی و قلههای مرتفع گرانی رایکی یکی فتح میکند.
در دسترس نبودن لبنیات ارزان در حالی واقعیت بازار امروز را تشکیل میدهد که به گفته دانشمندان، مصرف روزانه شیر، ماست و پنیر کمچرب در کنار تمام فواید خاص آن، خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و دیابت نوع ۲ را نیز کاهش میدهد.
همچنین طی چند دهه گذشته به علت استفاده نکردن از لبنیات کافی،کودکان بسیاری به چاقی و دیابت نوع ۲ مبتلا شدهاند. به گفته کارشناسان تغذیه، شیر وسایر فراوردههای لبنی مانند: پنیر، ماست و دوغ باید به صورت روزانه در سبد غذایی هر خانوار جا داشته باشند.
یادآوری این نکته نیز ضروری است که مصرف یک لیوان شیر معادل مصرف یک لیوان ماست یا ۲ لیوان دوغ است. کلسیم، پتاسیم، منیزیم، فسفر، سدیم و بالاخره مقدار کمی آهن از جمله مواد معدنی است که در هر بطری شیر و لبنیات به میزان قابل توجهی یافت میشود و مصرف آنرا ضروری میکند.
برای نمونه کلسیم از جمله موادی است که روزانه به میزان ۸۰۰ میلیگرم آن برای هر فرد مورد نیاز است. کمبود این مواد در کودکان باعث نرمی استخوان، کندی رشد، خرابی دندانها و لثه میشود. در بزرگسالان نیز بیماری شایع پوکی استخوان به دلیل کمبود این نوع ماده غذایی دیده میشود
منبع : همشهری آنلاین
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران دولت انتخابات حجاب عراق دانشگاه تهران مجلس شورای اسلامی دولت سیزدهم چین روز معلم رهبر انقلاب نیکا شاکرمی
سیل هواشناسی آتش سوزی تهران شهرداری تهران سازمان هواشناسی هلال احمر قوه قضاییه پلیس معلم آموزش و پرورش فضای مجازی
تورم بانک مرکزی قیمت خودرو سهام عدالت قیمت طلا خودرو بازار خودرو قیمت دلار قیمت سکه ایران خودرو حقوق بازنشستگان مسکن
مهران غفوریان ساواک رضا عطاران تلویزیون موسیقی عمو پورنگ سریال سینمای ایران شهاب حسینی مسعود اسکویی دفاع مقدس عفاف و حجاب
رژیم صهیونیستی اسرائیل فلسطین غزه جنگ غزه آمریکا روسیه حماس ترکیه نوار غزه اوکراین یمن
فوتبال استقلال پرسپولیس سپاهان آتیلا حجازی باشگاه استقلال علی خطیر لیگ برتر بازی لیگ برتر ایران تراکتور لیگ قهرمانان اروپا
اپل هوش مصنوعی صاعقه خودروهای وارداتی گوگل ناسا عکاسی تلفن همراه مدیران خودرو
خواب کبد چرب فشار خون چای دیابت بیماری قلبی