کیک سیب خورشیدی

● مواد لازم
▪ دوفنجان شکر
▪ نصف فنجان روغن
▪ دو عدد تخم مرغ
▪ شش فنجان سیب
▪ یک قاشق چایخوری جوز
▪ دو فنجان آرد
▪ دو قاشق چایخوری دارچین
▪ دو قاشق چایخوری بیکینگ سودا
▪ یک قاشق چایخوری نمک
● طرز تهیه
شکر، روغن، تخم مرغ و سیب ها را با هم مخلوط کنید. آرد، دارچین، بیکینگ سودا، نمک و جوز را الک کرده و به مخلوط اولیه اضافه کنید. قالب های کاغذی را درون ظرف تیره رنگ قرار داده و از مخلوط حاصل تا نیمه درون آن بریزید. ظرف را به مدت دو الی دو و نیم ساعت درون اجاق نوری قرار دهید. اگر آسمان آفتابی است، به کیک سر بزنید و مراقب زمان پخت باشید.

زینب سادات محسنی

منبع : روزنامه ایران