نیاز ما به ویتامین ث

مصرف ویتامین ث به خاطر نقشی كه در رشد و سلامت بافت های بدن به خصوص در استخوان، دندان، لثه، رباط ها و رگ های خونی دارد و نیز نقشی كه در افزایش توانایی بدن در مقابله با عفونت ها و تنش ها و كمك به جذب راحت تر آهن غذا و پیشگیری از كم خونی فقر آهن دارد و نیز نقش احتمالی آن در پیشگیری از پیری زودرس و سرطان، امروزه بیش از پیش مورد توجه پزشكان و عموم مردم قرار` گرفته است، بطوری كه برخی از متخصصین توصیه می كنند مقدار توصیه شده مصرف آن باید بیشتر از گذشته باشد.
این ویتامین در سبزیجات و میوه ها به خصوص مركبات یافت میشود. لیمو، پرتقال، توت فرنگی، كیوی، دارابی، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای و كلم بروكلی از جمله مواد سرشار از ویتامین ث هستند. آخرین توصیه متخصصین مصرف روزانه حداقل ۵ مورد از میوه ها و سبزیجات است. البته مادران باردار یا شیرده و سیگاری ها به مقادیر بیشتری از این ویتامین نسبت به افراد عادی نیاز دارند. ویتامین ها تركیباتی شیمیایی هستند كه برای كاركرد درست بدن ضروری اند. بعضی از آنها مانند ویتامین ث چون در بدن ذخیره نمی شوند لازم است كه بطور روزانه مصرف شوند. بعضی افراد مقادیر زیادی از قرص ها یا اشكال دیگر دارویی ویتامین ث را مصرف می كنند چون فكر می كنند كه برای سلامتی شان مفید است و آنها را از برخی بیماری ها مانند سرماخوردگی حفظ می كند. اما هنوز هیچ مدرك معتبر علمی در این مورد بدست نیامده است و مصرف زیاد ویتامین ث ممكن است باعث تهوع، دل درد، اسهال و شاید سنگ های كلیه بشود. بنابراین از مصرف خودسرانه و بدون تجویز پزشك این قرص ها خودداری كنید.

منبع : واحد مرکزی خبر