پنجشنبه, ۱۳ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 2 May, 2024
مجله ویستا
گزانگبین
مانها مواد قندی هستند كه در اثر فعالیت حشرات با گیاهان تولید شده و در طب سنتی مصارف فراوان دارند. مانها یكی از اقلام مهم و ارزشمند صادراتی ایران نیز میباشند. عمده منابع ایجاد مانهای مذكور حشرات هستند كه بهصورت ترشحات دفعی پس از تغذیه از اندامهای خود خارج میسازند و یا مانند شیرخشت در نتیجه عكس العمل گیاه پس از خسارت وارده توسط حشرات ایجاد میشود یا مانند شكر تیغال به صورت پیله حشره روی گیاه اكسی نوپس ظاهر میشوند. مانها از اقلام مهم محصولات فرعی جنگل و مرتع میباشند كه از قدیم مورد بهرهبرداری قرار میگیرند دراین شماره به بحث درباره یكی از مانهای معروف به نام گزانگبین میپردازیم.
● گزانگبین
گزانگبین نوعی مان است كه بهصورت دانههای ریز شكررنگ و یا قطعات سخت به رنگ سبز كمرنگ است كه رنگ سبز آن بهخاطر وجود ناخالصیهایی است كه حاكی از وجود اثر برگهای گیاه مولد میباشد امروز تولید گزانگبین شدیدا كاهش پیدا كرده است.
از عمدهترین دلایل كمیاب شدن این مان در سالهای اخیر:
پارازیت Prinomistvs Mitvntvs عوامل نامساعد اكولوژیكی روشهای غلط بهرهبرداری میباشد.
عموما حشرهای كوچك بنام Psylla Cyamophila بر روی رگچههای جوان نوعی گون تیغی به نام گون گز ، گز خوانسار Astragalivs Adscendens Boiss& Hausskn فعالیت میكند. حشره مولد تولید گزانگبین از اواخر اردیبهشت ماه فعالیت خود را شروع نموده و در شهریور ماه به حداكثر فعالیت خود و تولید مان گزانگبین میرسد. افراد محلی در شهریور ماه جمعاوری را آغاز میكنند.
مطالعات دیگر انجام گرفته توسط گروهی دیگر از محققین نیش حرارتی مانند Subalteva Tvponta كه مانند سن میباشند روی دو گونه گیاهی از جنس گز Tamavix به نامهای T.Aphyla , T.Leptopetvla نیز باعث تولید مان گزانگبین (تاماریكیس) میگردد.
رویشگاه اصل گیاهان مولد این دسته در حاشیه كویر لوت در ارتفاع كمتر از ۴۰۰ متر از سطح دریا است.
● موارد مصرف
گزانگبین به عنوان شیرین كننده پایه اصلی گزهای مرغوب میباشد. در طب سنتی به عنوان شیرین كننده جوشاندهها برای بیماریهای كبدی و دستگاه تنفس استفاده میگردد.
مهندس مهدی رضاییان
منبع : پایگاه اطلاعرسانی درمانگر
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران اسرائیل غزه مجلس شورای اسلامی دولت نیکا شاکرمی معلمان رهبر انقلاب دولت سیزدهم مجلس بابک زنجانی شهید مطهری
آتش سوزی قوه قضاییه هلال احمر تهران پلیس روز معلم سیل شهرداری تهران آموزش و پرورش فضای مجازی سلامت سازمان هواشناسی
قیمت خودرو قیمت طلا قیمت دلار بازار خودرو خودرو دلار بانک مرکزی ایران خودرو حقوق بازنشستگان سایپا کارگران تورم
سریال نمایشگاه کتاب جواد عزتی تلویزیون عفاف و حجاب فیلم سینمایی مسعود اسکویی سینما رضا عطاران سینمای ایران دفاع مقدس فیلم
رژیم صهیونیستی فلسطین آمریکا حماس جنگ غزه نوار غزه چین انگلیس ترکیه اوکراین نتانیاهو یمن
استقلال پرسپولیس فوتبال سپاهان علی خطیر باشگاه استقلال لیگ برتر ایران تراکتور لیگ قهرمانان اروپا رئال مادرید بایرن مونیخ لیگ برتر
هوش مصنوعی هواپیما کولر تبلیغات موبایل تلفن همراه اینستاگرام اپل گوگل ناسا عیسی زارع پور وزیر ارتباطات
فشار خون کبد چرب بیمه بیماری قلبی کاهش وزن دیابت داروخانه