رنگینک

ـ مواد لازم:

آرد سفید: ۴۰۰ گرم

شکر: ۳۰۰ گرم

گردو: ۱۰۰ گرم

آرد نخود چی: ۲۰۰ گرم

دارچین: ۱۰ گرم

خرما: ۳۰۰ گرم

روغن: ۴۰۰ گرم

ـ طرز تهیه:

آرد گندک را در روغن سرخ کرده، آرد نخودچی را به آن افزوده و همش زده از روی آتش بردارید. سپس شکر را که قبلاً سائیده شده داخل آرد کرده همش بزنید هسته خرما را گرفته و مغز گردو را ته یک سینی چیده آرد را رویش ریخته تکانش بدهید تا تمام مواد آن روی یک سطح قرار گیرد. سپس روی آن گرد دارچین بپاشید و پس از اینکه سرد شد با کارد لوزی لوزی ببرید.