دیگه بادمجان سرخ نکنید / دستور پخت بادمجان سوخاری

آموزش گام به گام سرخ کردن بادمجان کم روغن با نمک پاشی، خشک کردن و روغن داغ؛ کاهش جذب روغن، حفظ سلامت غذا و جلوگیری از پاشیدن روغن در آشپزخانه.

آش بادمجان یکی از آش‌های سنتی و خوش‌طعم ایرانی است که در شهرها و مناطق مختلف کشور با دستورهای متفاوتی تهیه می‌شود. برخلاف بسیاری از آش‌ها، برای تهیه این مدل آش بادمجان نیازی به سبزی آش ندارید و ترکیب

کاپوناتی ایتالیایی غذایی بر پایه سبزیجات و بادمجان است که با ادویه‌­های مختلف طعم دلپذیری دارد و به همراه نان و پاستا سرو می­‌شود. در ادامه دستور پخت این غذای لذیذ را می‌بینیم.

اگر برای تهیه غذای متنوع برای بچه‌ها ایده کم آورده‌اید، ساندویچ سوخاری می‌تواند گزینه جذابی باشد.

اگر دنبال یک غذای مجلسی و متفاوت هستید، کباب مجاری با گوشت گوساله، بادمجان، سیب‌زمینی، سس بشامل و پنیر انتخابی خوشمزه است.