دیابت به یکی از مهمترین چالشهای اجتماعی، اقتصادی و حتی فرهنگی جهان تبدیل شده است و دیگر نمی توان آن را تنها یک بیماری مزمن قلمداد کرد. اگر تا دو دهه پیش این بیماری بیشتر در میان سالمندان دیده میشد، امروز سن ابتلا به آن به شکل محسوسی کاهش یافته و پزشکان از افزایش موارد دیابت در جوانان، نوجوانان و حتی کودکان خبر میدهند. این تغییر، زنگ خطری است که نشان میدهد ریشههای بحران، فراتر از ژنتیک و درمان، در سبک زندگی، تغذیه، شهرنشینی، فقر حرکتی و الگوهای مصرف نهفته است.
