طرز تهیه دسر کارامل ذرت در ۵ دقیقه بدون فر. مواد اولیه ساده شامل ذرت، شکر، شیر و کره. یک میان وعده سریع و خوشمزه برای عصرانه و مهمانی.
با این دستور ساده و سریع، یک کارامل ذرت خانگی خوشمزه و مقوی تهیه کنید که برای عصرانه ها و مهمانی ها بسیار مناسب است. ترکیب شیر، شکر و ذرت، طعمی بی نظیر و بافتی نرم و لطیف ایجاد می کند.
مواد لازم:شکر: ۱۸۰ گرم/کره: ۲۵ گرم/شیر: ۲۲۰ میلی لیتر/ذرت (پخته یا کنسروی): ۱۸۰ گرم/روغن نباتی: ۲۵ میلی لیتر/نمک: ۵ گرم
طرز تهیه مرحله به مرحله
مرحله ۱: تهیه کارامل
شکر را در یک قابلمه روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا کاملاً ذوب شده و به رنگ طلایی درآید. کره را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. شیر را به آرامی اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا مخلوط به جوش بیاید. سپس حرارت را کم کنید و اجازه دهید ۳ تا ۵ دقیقه بجوشد تا غلیظ شود.
…
