دکتر محمد هاشمی،سخنگوی سازمان غذا و دارو در گفتوگو با ایسنا، در واکنش به ویدئویی در فضای مجازی درباره برخی محصولات غذایی و لبنی، گفت: در این فیلم ادعا شده است که برخی شرکتهای بزرگ تولیدکننده، فرآوردههای تاریخگذشته را دوباره وارد چرخه تولید میکنند؛ بهگونهای که بستنی تاریخگذشته برای تولید مجدد بستنی، آبمیوه تاریخگذشته برای تولید بستنی یخی و دوغ تاریخگذشته برای تولید کشک مورد استفاده قرار میگیرد.
وی افزود: این ادعا، ادعایی بسیار جدی در حوزه سلامت و ایمنی مواد غذایی است و در صورت ارائه مستندات معتبر و قابل بررسی، طبیعتاً باید با دقت و فوریت مورد رسیدگی قرار گیرد. با این حال، آنچه در فضای مجازی منتشر شده، بهتنهایی برای احراز وقوع چنین تخلفی کافی نیست و در ویدئوی منتشرشده نیز نام مشخص واحدهای تولیدی، زمان و مکان دقیق تصویربرداری و مستندات کامل و قابل راستیآزمایی بهطور شفاف ارائه نشده است.
سخنگوی سازمان غذا و دارو تأکید کرد: اگر فرد یا افرادی واقعاً به فیلم و اسناد مستندی از وقوع چنین تخلفی دسترسی دارند، انتظار میرود فایلهای اصلی، بدون دستکاری، به همراه مشخصات واحد تولیدی، زمان و مکان تصویربرداری و سایر اطلاعات لازم در اختیار سازمان غذا و دارو و مراجع نظارتی قرار گیرد تا امکان بررسی دقیق، بازرسی، ردیابی و نمونهبرداری فراهم شود.
هاشمی با بیان اینکه باید میان «گزارش یک تخلف احتمالی» و «صدور حکم کلی علیه یک صنعت» تفاوت قائل شد، گفت: نمیتوان بر مبنای فیلمهای تار، بخشهایی از تصاویر بدون اطلاعات کافی یا ادعاهای مطرحشده در شبکههای اجتماعی، وقوع تخلف را قطعی دانست یا آن را به مجموعهای از تولیدکنندگان و حتی یک صنعت تعمیم داد.
وی تصریح کرد: در فضای مجازی گاه ادعاهایی با لحنی هیجانی و اتهامات کلی منتشر میشود که به سرعت بازنشر شده و موجب نگرانی خانوادهها و تشویش اذهان عمومی میشود. تعداد بالای بازدید یا بازنشر گسترده یک محتوا، بهتنهایی به معنای صحت آن نیست و لحن قاطع یا احساسی نیز جایگزین سند، بررسی کارشناسی و احراز قانونی تخلف نمیشود.
سخنگوی سازمان غذا و دارو افزود: از سوی دیگر، …
