بالا گرفتن جنگ در دریای سیاه، گندم را دوباره به کالایی ژئوپلیتیک تبدیل کرده است؛ اختلال در صادرات روسیه و اوکراین قیمت جهانی را بالا برده و حالا خریداران بزرگ برای تأمین گندم به سراغ مبدأهای گرانتر رفتهاند؛ تحولی که میتواند زمینهساز موج تازهای از گرانی گندم و محصولات غذایی در بازارهای جهانی باشد. به گزارش اکوایران، تشدید حملات روسیه و اوکراین به زیرساختهای غلات در دریای سیاه، نگرانیها درباره عرضه جهانی گندم را افزایش داده است. اختلال در بنادر و کشتیهای حامل غلات، در حالی رخ میدهد که فصل اوج صادرات گندم آغاز شده و بخش قابلتوجهی از خریداران بزرگ آسیایی به محمولههای دریای سیاه وابستهاند.
این تحولات حالا علاوه بر افزایش ریسک امنیت غذایی، قیمت گندم را نیز تحت فشار قرار داده است. معاملات آتی گندم در شیکاگو از ابتدای ژوئیه بیش از ۱۷ درصد رشد کرده و قیمت گندم در سایر صادرکنندگان رقیب مانند استرالیا، آرژانتین و آمریکا نیز افزایش یافته است. اختلال در مسیر اصلی تأمین گندم
حملات متقابل روسیه و اوکراین در هفتههای اخیر به بنادر و کشتیها، بخشی از زیرساختهای صادرات غلات را از مدار خارج کرده و باعث تأخیر یا لغو بارگیری دهها محموله شده است.
این اتفاق برای بازار آسیا اهمیت ویژهای دارد. آسیابهای غلات در این منطقه برای ماههای ژوئیه تا سپتامبر حدود ۲ تا ۲.۵ میلیون تن گندم از دریای سیاه خریداری کردهاند؛ رقمی که معادل حدود ۳۰ تا ۵۰ درصد تقاضای وارداتی این منطقه است. با این حال، اکنون نگرانیها درباره نرسیدن بهموقع بخشی از این محمولهها افزایش یافته است.
به گفته کارشناسان، اگر اختلالها ادامه پیدا کند، خریداران ناچار خواهند شد بخشی از نیاز خود را از مبدأهای دیگری مانند استرالیا، آمریکای شمالی و آرژانتین تأمین کنند؛ تغییری که البته هزینه بیشتری به بازار تحمیل خواهد کرد. مصر؛ در معرض ریسک بیشتر
مصر، بزرگترین واردکننده گندم جهان، یکی از کشورهایی است که بیشترین آسیبپذیری را در برابر اختلال در دریای سیاه دارد. این کشور در نیمه نخست سال ۲۰۲۶ بیش از ۸۲ درصد واردات گندم خود را از روسیه و اوکراین تأمین کرده است.
البته افزایش تولید داخلی در برخی کشورهای خاورمیانه …
